el.haerentanimo.net
Νέες συνταγές

Συνταγή Un-Mushy Peas

Συνταγή Un-Mushy Peas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Το καλοκαίρι, όταν τα φρέσκα μπιζέλια είναι στην ακμή τους, θα χρησιμοποιήσω γλυκά μπιζέλια για αυτή τη συνταγή. Το πιάτο ωφελεί όχι μόνο όσον αφορά τη γεύση και τη φρεσκάδα, αλλά και την ουσία.

Συστατικά

  • Edamame, στον ατμό και ξεφλουδισμένο
  • Ελαιόλαδο, κατά προτίμηση λεμονιού, αν μπορείτε να το βρείτε
  • Αλας
  • Φρέσκα φύλλα μέντας, ψιλοκομμένα

Κατευθύνσεις

Ανακατέψτε τον δυόσμο και τον αρακά σε ένα μεγάλο μπολ. Περιχύστε με ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε, για γεύση. Σερβίρισμα.


Σπιτική συνταγή μούσι αρακά

Δεν χρειάζεται να καταφύγετε σε αγορές όταν το να φτιάξετε το δικό σας Mushy Peas είναι τόσο εύκολο. Δοκιμάστε την απλή συνταγή μας παρακάτω για να σας βοηθήσει να φτιάξετε τέλεια σπιτικά μανιταράκια. Συνδυάστε τέλεια με τα χτυπημένα φιλέτα μπακαλιάρου μας και τραγανά σπιτικά πατατάκια για DIY ψάρι & πατατάκια ενισχυτή!

Προσθέστε μια γευστική έκρηξη καλοσύνης σε κάθε γεύμα με μπιζέλια πλούσια σε πρωτεΐνη και πηγή βιταμίνης c. Με αγάπη από το Birds Eye.

Συστατικά

Δεν χρειάζεται να καταφύγετε σε αγορές όταν το να φτιάξετε το δικό σας Mushy Peas είναι τόσο εύκολο. Δοκιμάστε την απλή συνταγή μας παρακάτω για να σας βοηθήσει να φτιάξετε τέλεια σπιτικά μανιταράκια. Συνδυάστε τέλεια με τα χτυπημένα φιλέτα μπακαλιάρου μας και τραγανά σπιτικά πατατάκια για DIY ψάρι & πατατάκια ενισχυτή!

Προσθέστε μια υπέροχη έκρηξη καλοσύνης σε κάθε γεύμα με μπιζέλια πλούσια σε πρωτεΐνη και πηγή βιταμίνης c. Με αγάπη από το Birds Eye.

Μέθοδος

Σκεπάζουμε τα μπιζέλια με νερό σε ένα ρηχό τηγάνι και τα τοποθετούμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά

Αφήστε το νερό να βράσει, σκεπάστε το τηγάνι και αφήστε τον αρακά να σιγοβράσει για 3 λεπτά

Στραγγίζουμε τα μπιζέλια και τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ

Προσθέτουμε το βούτυρο και τον δυόσμο και πολτοποιούμε με ένα πατάτα πουρέ και αλατοπιπερώνουμε για γεύση


Σύνοψη Συνταγής

  • 2 κουταλιές βούτυρο
  • ½ κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
  • 2 παϊδάκια σέλινο, κομμένο σε κύβους
  • 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες
  • 1 κιλό ζαμπόν, κομμένο σε κύβους
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 κιλό αποξηραμένα αρακά
  • 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου
  • 2 ½ φλιτζάνια νερό
  • αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

Τοποθετήστε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Ανακατέψτε το κρεμμύδι, το σέλινο και το σκόρδο σε φέτες. Μαγειρέψτε αργά μέχρι τα κρεμμύδια να είναι ημιδιαφανή αλλά όχι καφετιά, 5 έως 8 λεπτά.

Ανακατέψτε με ζαμπόν, φύλλα δάφνης και σπασμένα μπιζέλια. Ρίξτε το ζωμό κοτόπουλου και νερό. Ανακατεύουμε να ενωθούν και σιγοβράζουμε σιγά σιγά μέχρι να μαλακώσουν τα μπιζέλια και να πήξει η σούπα, περίπου 1 ώρα και 15 λεπτά. Ανακατεύετε περιστασιακά. Αλατοπιπερώνετε και σερβίρετε.


Κριτικές (7)

Πολύ καλό, το φτιάξαμε για να συνοδεύσουμε τη συνταγή του κοτόπουλου από αυτό το site. Χρησιμοποιήθηκε μόνο το 1/4 της σκωτσέζικης πιπεριάς καπό - η οποία ήταν αρκετά καυτερή για τους καλεσμένους που δεν τους αρέσουν τα καυτερά τσίλι και χρησιμοποίησε 16 ουγκιές γάλα καρύδας συν λίγο επιπλέον νερό για να μην στεγνώσει και καεί το ρύζι. Μάλλον χρειαζόμουν περισσότερο υγρό καθώς έφτιαξα το μέρος του φασολιού νωρίτερα και στη συνέχεια πρόσθεσα το ρύζι πριν από 30 λεπτά. πριν το δείπνο. Τα μπαχαρικά είναι πολύ καλά.

Νόστιμο! Έφτιαξα με καφέ ρύζι και χρειάστηκε περισσότερος χρόνος και έπρεπε να προσθέσω πιθανώς 1 1/2 φλιτζάνια ή περισσότερο ζωμό λαχανικών για να διαρκέσει. Αλλά το λάτρεψα. Η χρήση αποξηραμένων φασολιών είναι το κλειδί, νόστιμο! Η οικογένεια Vegan αγαπήθηκε ως κύριο γεύμα.

Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή ρύζι και αρακά που έχω χρησιμοποιήσει ποτέ. Το έφτιαξα ακόμη και με καστανό ρύζι και βγήκε ακόμα τέλειο. Τόσο νόστιμο.
Ευχαριστώ που το μοιράστηκες.

Όσοι από εσάς θέλατε την παλιά συνταγή εδώ είναι αλλά είμαι Τζαμαϊκανός και αυτό δεν είναι το πώς να φτιάξετε πραγματικό ρύζι και μπιζέλια.

1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο τζίντζερ 1 φλιτζάνι λευκό ρύζι Kosher αλάτι 1 (14 ουγγιές) μπορεί γάλα καρύδας 1 1/2 φλιτζάνι νερό 1 (15 ουγγιές) μπορεί να φασόλια, ξεπλένονται και στραγγίζονται

ΕΠΑΝΑΛΗΟΥΜΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΑΚΡΙΒΕΙΑ - ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΟΡΘΩΣΗ.

Σε μια μέτρια κατσαρόλα, ζεσταίνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ζεσταθεί. Ανακατέψτε το σκόρδο και το τζίντζερ και μαγειρέψτε ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να γίνει διάφανο, περίπου 3 λεπτά. Ανακατέψτε το ρύζι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, το γάλα καρύδας, το νερό και τα φασόλια στη συνέχεια βράστε. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο χαμηλό και σκεπάζουμε την κατσαρόλα. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει το ρύζι και να απορροφηθεί το υγρό, περίπου 15 λεπτά. Χτυπάμε με ένα πιρούνι και αφήνουμε να σβήσει η φωτιά, σκεπασμένο, 5 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε για γεύση και σερβίρουμε.

Απλώς αναρωτιόμουν γιατί δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινα φασόλια από κονσέρβα αντί να μουλιάσετε όλη τη νύχτα. και το ρύζι έχει ωραίο κόκκινο χρώμα.

Ο μπαμπάς του Τζαμάικα φίλου μου χρησιμοποιεί το κουτί πριν και βγήκε ακόμα νόστιμο. Λιγότερο χρονοβόρο επίσης. There'sσως υπάρχει άλλος λόγος;

Αυτή δεν είναι η αρχική συνταγή. Είχα αποθηκεύσει αυτόν τον σύνδεσμο επειδή χρησιμοποίησα αυτή τη συνταγή πολλές φορές. Δόξα τω Θεώ έκανα screenshot τα συστατικά γιατί αυτή η συνταγή είναι τρομερή. Υποθέτω ότι θα πρέπει να διαμορφώσω τις οδηγίες για το πώς να το κάνουμε γιατί αυτές οι οδηγίες δεν ταιριάζουν στα παλιά συστατικά. Δεν υπάρχουν καν μούρα μπαχάρι και χρησιμοποιεί κονσερβοποιημένα φασόλια σε αντίθεση με τα ξερά φασόλια. Τι συνέβη στην αρχική συνταγή;

που είναι η συνταγή που αντικατέστησε αυτή;

Μια σημείωση προς τους αναγνώστες: Μεγαλώνοντας σε οικογένεια Τζαμάικας, το φαγητό ήταν πάντα το επίκεντρο. Η προηγούμενη έκδοση του Jamaican Rice and Peas που δημοσιεύτηκε εδώ ήταν μια ανακριβής αναπαράσταση ενός πιάτου που είναι πιστό στον πολιτισμό μου και στους πολλούς ανθρώπους που το απολαμβάνουν. Οι πολιτισμικά σχετικές συνταγές πρέπει να αναπτυχθούν λαμβάνοντας υπόψη την προέλευσή τους. Εδώ, είμαι περήφανος που μοιράζομαι τη συνταγή της μαμάς μου για ρύζι και μπιζέλια από την Τζαμάικα. Το ρύζι και τα μπιζέλια της Τζαμάικα - καρυκευμένα με την ιδιαίτερη τριάδα του θυμαριού, του κρεμμυδιού και του σκόρδου - είναι ένα βασικό πιάτο του νησιού. Όπως το ρολόι, η μαμά μου μαγείρευε Τζαμαϊκανό ρύζι και μπιζέλια με ψητό κοτόπουλο κάθε Κυριακή. Η ξυλώδη γεύση του ενισχύεται με την προσθήκη ολόκληρων σπόρων πιμέντο (γνωστού και ως μούρα μπαχάρι) και η λεπτή του θερμότητα προέρχεται από τη σκωτσέζικη πιπεριά καπό. Είχαμε πάντα στο σκοτάδι πιπεριές στο ψυγείο και η μαμά μου έκοβε ροδέλες για να τις προσθέσει σχεδόν σε όλα. Όταν χρησιμοποιείται ολόκληρο, το πιπέρι δίνει μια ελαφρώς φρουτώδη γεύση χωρίς έντονη θερμότητα, επειδή οι σπόροι και η σάρκα δεν εκτίθενται. Το πολύ καυτό σκωτσέζικο πιπέρι καπό μπορεί να βρεθεί σε αγορές αγροτών ή παντοπωλεία της Καραϊβικής, αλλά το πιπέρι habanero είναι ένα καλό υποκατάστατο. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ αποξηραμένα σκούρα κόκκινα φασόλια. Συχνά εμφανίζονται σε αυτό το πιάτο, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πράσινα μπιζέλια περιστεριών (γνωστά και ως μπιζέλια gungo), τα οποία επίσης χρησιμοποιούνται συνήθως. Το γάλα καρύδας είναι εμποτισμένο με την κοκκινωπή απόχρωση των φασολιών, που δίνει στο ρύζι το χαρακτηριστικό του ρουζ.


Βασικές συμβουλές για νόστιμο πράσινο μπιζέλι

  1. Μην βράζετε! Απλώς μην το κάνετε. Ξέρω ότι το πακέτο σας λέει, αλλά μην ’t. Εμπιστέψου με.
  2. Προσθέστε λίγη ζάχαρη στον αρακά. Είναι εντάξει, δεν θα έχει παράξενη γεύση και θα αναδείξει τη φυσική γλυκιά γεύση.
  3. Μην προσθέτετε αλάτι μέχρι να το σερβίρετε. Το αλάτισμα πολύ νωρίς μπορεί να τα αφυδατώσει και (προφανώς) δεν θα είναι τόσο γλυκά. Αλατίστε τα αφού ψηθούν και μπορείτε να αλατίσετε για γεύση.


Orzo με μπιζέλια, μυρωδικά και παρμεζάνα

Προετοιμασία/απόψυξη 10 λεπτά
Μάγειρας 20 λεπτά
Εξυπηρετεί 4

1 μικρή χούφτα πλατύφυλλο μαϊντανό
5 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
, συν επιπλέον για το σερβίρισμα
1 κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα, ή 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα και ψιλοκομμένα
Αλάτι και μαύρο πιπέρι
300 γραμμάρια κατεψυγμένα μπιζέλια
, ξεπαγώθηκε
220 γρ orzo,
ριζόνι ή σπασμένα μακαρόνια
1 λίτρο
νερό ή ελαφρύ απόθεμα
1
βλασταράκι μέντα
40
γ παρμεζάνα, τριμμένο

Τραβήξτε τα φύλλα από τα κοτσάνια του μαϊντανού, αφήστε τα στην άκρη και στη συνέχεια ψιλοκόψτε τα κοτσάνια.

Μακριά από τη φωτιά, βάζετε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, τα κοτσάνια μαϊντανού και μια πρέζα αλάτι σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα. Βάλτε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και αφήστε το κρεμμύδι να μαλακώσει απαλά, το οποίο θα διαρκέσει περίπου 10 λεπτά.

Προσθέστε τα μπιζέλια και ανακατέψτε, προσθέστε το όρζο και ανακατέψτε ξανά, στη συνέχεια προσθέστε το νερό ή το ζωμό και αφήστε το να σιγοβράσει για όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος, ανακατεύοντας κάθε τόσο. Καθώς τα ζυμαρικά μαγειρεύονται, θα φουσκώσουν και η τελική σύσταση θα πρέπει να είναι μαλακή και αλμυρή, οπότε ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο περισσότερο νερό.

Chopιλοκόβουμε τον δεσμευμένο μαϊντανό και τα φύλλα δυόσμου και, στο τελευταίο λεπτό του μαγειρέματος, προσθέτουμε στο τηγάνι. Τραβήξτε από τη φωτιά, χτυπήστε την παρμεζάνα και σερβίρετε με ένα ζιγκ-ζαγκ πιο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.


  • 1 κιλό μπιζέλια, φρέσκα ή κατεψυγμένα
  • ¼ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος ή ξινή κρέμα
  • ½ κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
  • 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 ¼ κιλό σολομού δέρματος, κομμένο σε 4 κομμάτια
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μπαχαρικό Old Bay
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 2 κουταλάκια φρέσκα φύλλα θυμάρι
  • Σφήνες λεμονιού για το σερβίρισμα

Αφήνουμε μια μέτρια κατσαρόλα νερό να βράσει σε δυνατή φωτιά. Προσθέστε τον αρακά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει, περίπου 5 λεπτά. Κρατήστε 1/4 φλιτζάνι νερό και στη συνέχεια στραγγίστε. Συνδυάστε τον αρακά, το δεσμευμένο νερό, cr & egraveme fra & icircche (ή ξινή κρέμα), ξύσμα λεμονιού, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Σφυγμός μέχρι να κοπεί περίπου. Απλώνουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος.

Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι από χυτοσίδηρο ή αντικολλητικό σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Πασπαλίστε τον σολομό με το Old Bay και προσθέστε το στο τηγάνι, με το δέρμα προς τα πάνω. Μαγειρέψτε, αναποδογυρίζοντας μία φορά, μέχρι να ροδίσει και να ξεφλουδίσει με ένα πιρούνι, συνολικά 6 έως 7 λεπτά.

Τακτοποιήστε τον σολομό πάνω από τον αρακά. Προσθέτουμε το βούτυρο και το θυμάρι στο τηγάνι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να ροδίσει και να μυρίσει το βούτυρο, περίπου 30 δευτερόλεπτα. Περιχύστε τον σολομό. Σερβίρετε με φέτες λεμονιού, αν θέλετε.


Εύκολη σαλάτα αρακά

Μια καλοκαιρινή σαλάτα ιδανική για γλέντια και συγκεντρώσεις. Τα τραγανά πράσινα μπιζέλια επιπλέουν μαζί με το μπέικον, το τυρί τσένταρ και το κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες σε ένα γλυκό και κρεμώδες ντρέσινγκ.

Συστατικά

2 πακέτα 16 ουγγιές κατεψυγμένα μπιζέλια, ελαφρώς αποψυγμένα

Συσκευασία 2,8 ουγκιών αληθινά κομμάτια μπέικον

1 φλιτζάνι κοφτό κοφτερό τυρί τσένταρ

1/2 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες

Οδηγίες

Προσθέστε τα πρώτα τέσσερα υλικά σε μεγάλο μπολ.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το Miracle Whip, το γάλα και τη ζάχαρη για να δημιουργήσετε ένα κρεμώδες ντρέσινγκ.


Βήματα για να φτιάξετε Instant Pot Split Pea Soup

Σοτάρετε κρεμμύδι, καρότο και ζαμπόν

Γυρίστε μια χύτρα ταχύτητας 6 λίτρων στη ρύθμιση SAUTĖ και ρίξτε 1 κουταλιά λάδι. Προσθέστε 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 καρότο σε κύβους και 1 ½ φλιτζάνια ζαμπόν κομμένο σε κύβους και σοτάρετε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη ρύθμιση SAUTĖ.

Προσθέστε ζωμό, νερό, σπασμένα μπιζέλια και μουστάρδα

Προσθέστε 3 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου, 1 φλιτζάνι νερό, 1 φλιτζάνι αρακά και 1 κουταλιά μουστάρδα.

Σκεπάστε τη χύτρα ταχύτητας και ασφαλίστε το καπάκι στη θέση του. Ρυθμίστε τη βαλβίδα απελευθέρωσης ατμού στη θέση ΣΤΕΓΑΝΩΣΗΣ και πιέστε το ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΟ, υψηλής πίεσης για 14 λεπτά.

Γεύση και εποχή

Όταν τελειώσει το μαγείρεμα, αφήστε την κατσαρόλα να καθίσει για 5 λεπτά ανενόχλητη πριν αφήσετε την πίεση χειροκίνητα. Δοκιμάστε και προσθέστε αλάτι, εάν χρειάζεται, και μαύρο πιπέρι για γεύση.

Σερβίρισμα

Σερβίρετε αμέσως με γαρνιτούρες της επιλογής σας και απολαύστε!

Ξεχάστε τις κονσέρβες σούπες! Αυτή η Στιγμιαία Σούπα Μπιζελιού είναι ζεστή, εύκολη στην παρασκευή και νόστιμη! Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή σύντομα και επιστρέψτε για να την αξιολογήσετε και να αφήσετε μια σημείωση.

Ο Jeff είναι ένας 38χρονος εργένης που προτιμά να μην χάνει τον χρόνο του σε σαλάτες και ελαφριά γεύματα. Είναι ένας πραγματικός σαρκοφάγος που ξέρει πώς να απολαμβάνει το φαγητό στο μέγιστο! Ο Jeff θα σας πει πώς να μαγειρεύετε πλούσια και χορταστικά γεύματα από το μηδέν, φέρνοντας μια πραγματική σαρκώδη παρακμή στην κουζίνα σας. Οι συνταγές του σίγουρα θα ικανοποιήσουν κάθε λάτρη του κρέατος!


Κριτικές

Διπλό μείγμα μπαχαρικών και λάχανο με βάση προηγούμενες κριτικές. Ωραία γεύση τάρτας, αλλά χρειάστηκε πολύ περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτεί από το αναμενόμενο. Το μείγμα μπαχαρικών είναι αρκετά πικάντικο και το kitcheb μου μύρισε για μερικές ημέρες!

Η έκδοση κοτόπουλου είναι καλή, αλλά το να το φτιάξετε με BEEF το μετατρέπει σε κάτι εξαιρετικό!

Το έφτιαξα για την οικογένειά μου χθες το βράδυ. Νόμιζα ότι ήταν ένα πολύ καλό (αλλά όχι υπέροχο) πιάτο και είχα μερικές σκέψεις για το πώς θα το βελτιώσω την επόμενη φορά. Πρώτον, διπλασίασα (ή ίσως και τριπλασίασα) την ποσότητα του μείγματος καρυκευμάτων. Βασικά τα χρησιμοποίησα όλα στο κοτόπουλο (θα το έβαζα ακόμη περισσότερο αν το είχα) και έπρεπε να φτιάξω περισσότερα για το λάχανο. (ΑΓΑΠΩ την τεχνική για να γίνεις τραγανό δέρμα! Θα το χρησιμοποιήσω αλλού!) Μέχρι να μαγειρευτούν όλα, βρήκα ότι η ποσότητα λάχανου ήταν μάλλον ελάχιστη σε σχέση με την ποσότητα κοτόπουλου, νομίζω ότι θα χρησιμοποιήσω ολόκληρο το κεφάλι λάχανου στη συνέχεια χρόνος! Τέλος, ενώ το τραγανό δέρμα ήταν νόστιμο, βρήκα ότι το κοτόπουλο ήταν ακόμα λίγο υποψημένο στο τέλος. Νομίζω ότι την επόμενη φορά θα διπλασιάσω το χρόνο ψησίματος του φούρνου, μέχρι να πέσει το κοτόπουλο από το κόκκαλο. Ελπίζω ότι αυτό είναι χρήσιμο σε οποιονδήποτε άλλο δοκιμάσει αυτό το υπέροχο πιάτο!

Διπλασιάστε την ποσότητα του μείγματος μπαχαρικών και ξεβγάλτε με λίγο κρασί πριν προσθέσετε το νερό. Αυτό ήταν ένα νόστιμο.

Μου άρεσε το μείγμα μπαχαρικών. Νόμιζα ότι ήταν πολύ νόστιμο και το κοτόπουλο βγήκε εξαιρετικά τραγανό. Το λάχανο μου διαλύθηκε, αλλά τα λαχανικά ήταν ακόμα το αγαπημένο μου μέρος του πιάτου. Χρειάστηκε να χρησιμοποιήσω και τα δύο τηγάνια μου από χυτοσίδηρο για να χωρέσω όλο μου το κοτόπουλο και πέρασα ώρες χθες αφαιρώντας το καπάκι της σόμπας μου και καθαρίζοντάς το, αλλά υποθέτω ότι θα το ξαναφτιάξω, για μια ειδική περίσταση, και αφού κάλυψα τον μάγειρα μου από πάνω με αλουμινόχαρτο.

Αυτό ήταν αρκετά νόστιμο. Το λάχανο είχε ωραία γεύση τάρτας και το κοτόπουλο ήταν πολύ καλό. Ξέχασα το κόλιαντρο, αλλά το πιάτο ήταν ακόμα νόστιμο. Όταν τα παιδιά καθαρίζουν τα πιάτα τους, το ξέρετε ότι είναι φύλακας. Τα πιάτα είναι τα καλύτερα για γεύματα της εβδομάδας.

Μου άρεσε αυτό το δείπνο σε ένα τηγάνι, ωστόσο δεν χρησιμοποίησα τα ίδια μπαχαρικά ούτε χρησιμοποίησα λεμόνι ή κόλιανδρο, ω ναι και χρησιμοποίησα λάχανα Βρυξελλών.

Meh. Φτιαγμένο ακριβώς όπως γράφτηκε. Το μείγμα μπαχαρικών ήταν ήπιο και ευχάριστο, αλλά επειδή, χρησιμοποιήθηκε για τα λαχανικά και το κοτόπουλο, όλα είχαν την ίδια γεύση. Το κοτόπουλο ήταν εκπληκτικά σκληρό, σε σύγκριση με το κοτόπουλο από τον ίδιο αγρότη που μαγειρεύτηκε σε τυπικά δείπνα με σεντόνια. Πολύ δουλειά για το αποτέλεσμα.

Φαίνεται μια υπέροχη συνταγή, αλλά δεν μπορώ να πείσω την DH να φάει πράσινα μπιζέλια. Έχετε καμία σκέψη για την αντικατάσταση των σπαραγγιών;

Το έφτιαξα για δείπνο απόψε. Εξαιρετικές γεύσεις! Μου έδωσαν ένα φανταχτερό κουρκουμά και κύμινο για τα Χριστούγεννα, έτσι ήταν μια τέλεια δικαιολογία για να τα χρησιμοποιήσω. Έπρεπε να προσθέσω πολύ περισσότερο αλάτι από ό, τι απαιτείται. Πάντα μου αρέσει το λάχανο μου να είναι στην αλμυρή πλευρά. Υπέροχο δείπνο και διαφορετικό από το βαρετό συνηθισμένο!



Σχόλια:

  1. Abdul

    Θα ήθελα να μιλήσω μαζί σας για αυτό το θέμα.

  2. Bradal

    Ξέρω ακόμα μια απόφαση

  3. Dimitrie

    Nothing like this.

  4. Aldhelm

    I think, what is it excellent idea.



Γράψε ένα μήνυμα