Φτερά Pan-Fried Classic Buffalo

Αυτά είναι τα φτερά που βάζουν τον Μπάφαλο στον χάρτη! Απολαύστε όλη τη στιγμή και τη γεύση των κλασικών φτερών Buffalo χωρίς την ταλαιπωρία του τηγανίσματος. Η πανοραμική μας εκδοχή είναι γρήγορη προετοιμασία και εγγυημένη ηρεμία του θηρίου με φτερά Buffalo σε όλους μας.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ +ΠΙΟ ΛΙΓΟ-

Ενημερώθηκε την 1η Σεπτεμβρίου 2017

1/2

φλιτζάνι σάλτσα καυτής πιπεριάς, θερμοκρασία δωματίου

1/2

φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις Gold Medal ™

1/4

κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι (καγιέν)

2

κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο

1

κουταλάκι του γλυκού συσκευασμένη καστανή ζάχαρη

Μπλε τυρί, αν θέλετε

Απόκρυψη εικόνων

• 1

  Γραμμή ταψί 15x10x1 ιντσών με χαρτοπετσέτες και ψύξη.

• 2

  Σε μικρό μπολ, χτυπάμε τα αυγά, το νερό και 1 κουταλιά της σούπας με τη σάλτσα καυτερή πιπεριά. Σε ρηχό πιάτο, ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη κρεμμυδιού, το αλάτι και το κόκκινο πιπέρι.

• 3

  Σε καλυμμένο τηγάνι 12 ιντσών, θερμάνετε το λάδι σε μέτρια έως υψηλή θερμοκρασία έως ότου το λάδι φτάσει τους 350 ° F. Δουλεύοντας σε 2 παρτίδες, βυθίστε τα φτερά στο μείγμα αυγών. αφαιρέστε το μείγμα περίσσειας αυγών και επικαλύψτε το μείγμα αλευριού. Θέση σε τηγάνι; καλύψτε και μαγειρέψτε 5 λεπτά. Στροφή; μαγειρέψτε 3 έως 4 λεπτά ή έως ότου ροδίσει και ο χυμός κοτόπουλου είναι διαυγής όταν το παχύτερο μέρος κόβεται στα οστά (τουλάχιστον 175 ° F). Μεταφορά στο ράφι ψύξης. επαναλάβετε με τα υπόλοιπα φτερά.

• 4

  Εν τω μεταξύ, σε μικρό μπολ, ανακατέψτε τις υπόλοιπες 7 κουταλιές της σούπας καυτή σάλτσα πιπεριού, το λιωμένο βούτυρο και την καστανή ζάχαρη. Σε μεσαίο μπολ, ρίξτε απαλά μαγειρεμένα φτερά με μείγμα σάλτσας καυτερή πιπεριά. σερβίρουμε με σάλτσα από μπλε τυρί.

Συμβουλές ειδικών

• Η γνήσια σάλτσα πιπεριού Frank's Red Hot ™ είναι η τέλεια επιλογή για την κλασική γεύση των φτερών Buffalo.
• Εάν η καυτή σάλτσα πιπεριού σας είναι κρύα, το βούτυρο μπορεί να πήξει όταν προστεθεί. Απλά ζεσταίνετε τη σάλτσα στο φούρνο μικροκυμάτων ή την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά πριν προσθέσετε το βούτυρο.
• Εάν τα φτερά σας μαυρίζουν πολύ γρήγορα, μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια.

Στοιχεία για τη διατροφή

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 μερίδα

Θερμίδες

150

Θερμίδες από το λίπος

100

% Καθημερινή αξία

Ολικό λίπος

11γρ

17%

Κορεσμένο λίπος

3 1 / 2g

17%

Ακόρεστα λίπη

0 γρ

Χοληστερίνη

75mg

25%

Νάτριο

500mg

21%

Κάλιο

95mg

3%

Σύνολο των υδατανθράκων

5γρ

2%

Φυτικές ίνες

0 γρ

0%

Ζάχαρη

0 γρ

Πρωτεΐνη

8γρ

Βιταμίνη Α

2%

2%

Βιταμίνη C

6%

6%

Ασβέστιο

0%

0%

Σίδερο

4%

4%

Ανταλλαγές:

1/2 άμυλο; 0 Φρούτα; 0 Άλλοι υδατάνθρακες; 0 αποβουτυρωμένο γάλα; 0 γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά 0 γάλα 0 λαχανικά; 0 πολύ άπαχο κρέας; 1 άπαχο κρέας; 0 Κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά 1 1/2 λίπος;

* Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων.