el.haerentanimo.net
Παραδοσιακές συνταγές

Πουέρτο Ρίκα Μοφόνγκο

Πουέρτο Ρίκα Μοφόνγκο


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


1

λίβρα chicharrón (τραγανό χοιρινό δέρμα)

Απόκρυψη εικόνων

  • 1

    Ξεφλουδίστε τα φυτά, τα κόβετε σε φέτες 1 1/2 ιντσών, τα εμποτίζετε σε αλμυρό νερό για 15 λεπτά, τα στραγγίζετε και τα στεγνώνετε πριν τα βάλετε στη ζεστή κατσαρόλα με λάδι.

  • 2

    Τηγανίστε για περίπου 12 λεπτά σε μέτρια-χαμηλή φωτιά ή μέχρι να γίνουν ανοιχτό καφέ. Φροντίστε να τα γυρίσετε. Μην τα μαυρίσετε πάρα πολύ, έτσι ώστε να είναι εύκολο να πολτοποιηθούν. Κρατήστε ένα πιρούνι για να ελέγξετε αν έχουν τελειώσει.

  • 3

    Αφαιρέστε τα και πολτοποιήστε τα σε κονίαμα. Προσθέστε λίγο πουρέ σκόρδου και κομμάτια chicharrón.

  • 4

    Μόλις πολτοποιήσετε όλες τις πεταλούδες, μορφοποιήστε τις σε σχήμα μισής σφαίρας χρησιμοποιώντας τα χέρια σας ή ένα δοχείο. Σερβίρετε ζεστό με ζωμό κοτόπουλου ή το αγαπημένο σας κρέας.

Συμβουλές ειδικών

  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τραγανό καπνιστό μπέικον αντί για chicharrón και μπορείτε επίσης να γεμίσετε το μοφόν με γαρίδες και άλλα θαλασσινά.

Δεν υπάρχουν διαθέσιμες πληροφορίες για τη διατροφή για αυτήν τη συνταγή

Περισσότερα για αυτή τη συνταγή

  • Όταν σκεφτόμαστε το Πουέρτο Ρίκο, γενικά θυμόμαστε τις όμορφες παραλίες, τα καταπληκτικά ηλιοβασιλέματα, το piña colada και το mofongo, που συχνά θεωρείται το πιο δημοφιλές πιάτο του Πουέρτο Ρίκο. Το Mofongo είναι μια από τις λιχουδιές του Πουέρτο Ρίκα φτιαγμένο με τηγανητό πράσινο πουρέ (όχι ώριμο), με πουρέ σκόρδου και μικρά κομμάτια τραγανό chicharrón. Είναι πολτοποιημένο για να πάρει μια συνέπεια που δεν είναι ούτε πολύ μαλακή ούτε πολύ σκληρή, ώστε να μπορεί να σχηματίσει μια μισή σφαίρα ή να διαμορφωθεί σε σχήμα μπολ για να την γεμίσει με χοιρινό κρέας, θαλασσινά ή κοτόπουλο chicharrón. Το αγαπημένο μου μοφονό σερβίρεται με carne frita ή mojo γαρίδας.

Δες το βίντεο: Vaya Con Dios - Puerto Rico


Σχόλια:

  1. Arick

    Κατά τη γνώμη μου, κάνει λάθος. Είμαι σίγουρος. Γράψε μου στο PM, μίλα.

  2. Gazshura

    Έχετε λανθασμένα δεδομένα

  3. Abukcheech

    Θα κάνει!

  4. Edsel

    Όχι σε αυτό το θέμα.

  5. Crom

    Please paraphrase the message



Γράψε ένα μήνυμα