el.haerentanimo.net
Νέες συνταγές

Σαβαρίνα

Σαβαρίνα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ανακατέψτε το αλεύρι με το ζεστό γάλα στο οποίο έχουν διαλυθεί η μαγιά, το χτυπημένο αυγό, η ζάχαρη και το λάδι. Ομογενοποιήστε καλά τη ζύμη, στη συνέχεια αφήστε την να φουσκώσει σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.

Αλείφουμε τις φόρμες τάρτας με λάδι και ρίχνουμε τη ζύμη με ένα κουτάλι. Συμπληρώστε τις φόρμες τρία τέταρτα και αφήστε το να φουσκώσει για άλλα 15 λεπτά.

Τα βάζουμε σε ένα ταψί και τα βάζουμε στο φούρνο στη σωστή φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Αφήνουμε να κρυώσει και μετά το βγάζουμε από το τηγάνι.

Για το σιρόπι, προσθέστε την καραμελωμένη ζάχαρη. Όταν ληφθεί μια διαυγής καραμέλα, προσθέστε νερό και βράστε μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε μέλι και ουσία ρούμι.

Κόψτε το καπάκι των παγωμένων σαβαρινιών, σιροπιάστε τα καλά και στη συνέχεια γεμίστε τα με σαντιγί. Γαρνίρετε με σαντιγί, τριμμένη λευκή σοκολάτα ή αλλιώς ..... σύμφωνα με τη φαντασία σας.


Αναζήτηση Ιστού για κινητά στις ΗΠΑ

Εκτιμούμε τα σχόλιά σας σχετικά με τον τρόπο βελτίωσης Αναζήτηση YahooΕ Αυτό το φόρουμ είναι για εσάς να κάνετε προτάσεις προϊόντων και να παρέχετε προσεκτικά σχόλια. Προσπαθούμε πάντα να βελτιώνουμε τα προϊόντα μας και μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα πιο δημοφιλή σχόλια για να κάνουμε μια θετική αλλαγή!

Εάν χρειάζεστε βοήθεια οποιουδήποτε είδους, παρακαλούμε βρείτε αυτόματη βοήθεια στον ιστότοπό μας βοήθειας. Αυτό το φόρουμ δεν παρακολουθείται για τυχόν ζητήματα που σχετίζονται με την υποστήριξη.

Το φόρουμ ανατροφοδότησης προϊόντων Yahoo απαιτεί τώρα ένα έγκυρο αναγνωριστικό Yahoo και κωδικό πρόσβασης για τη συμμετοχή.

Απαιτείται πλέον να συνδεθείτε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό ηλεκτρονικού ταχυδρομείου Yahoo για να μας δώσετε σχόλια και να υποβάλετε ψήφους και σχόλια σε υπάρχουσες ιδέες. Εάν δεν διαθέτετε Yahoo ID ή κωδικό πρόσβασης στο Yahoo ID σας, εγγραφείτε για νέο λογαριασμό.

Εάν διαθέτετε έγκυρο αναγνωριστικό και κωδικό Yahoo, ακολουθήστε αυτά τα βήματα εάν θέλετε να καταργήσετε τις αναρτήσεις, τα σχόλια, τις ψήφους και / ή το προφίλ σας από το φόρουμ ανατροφοδότησης προϊόντων Yahoo.


Σαβαρίνα τιραμισού

Το διάσημο και κλασικό σαβαρίνι με κρέμα και μαρμελάδα φράουλα ή μεταμορφωμένο σε σιροπιαστό τιραμισού Savarine με καφέ και κρέμα μασκαρπόνε, απόλαυση.

Οι σαβαρίνες, γνωστές και ως Baba au rum ή Baba rum, είναι υπέροχα κέικ με βάση τη μαγιά εμποτισμένα με ζεστό σιρόπι ρούμι, σερβιρισμένα με κρέμα και μαρμελάδα, πάντα στη μόδα για τους λάτρεις των σιροπιών. Για αυτές τις σαβαρίνες τιραμισού χρησιμοποίησα την ίδια ζύμη, σιροπιασμένη με σιρόπι ζάχαρης και καφέ, γεμάτη με κρέμα μασκαρπόνε, μόνο που σε όλο αυτό πρόσθεσα λίγη ουσία αμυγδάλου.

Είναι τόσο εύκολο να γίνουν και δεν χρειάζεστε ειδικά συστατικά ή ειδικές τεχνικές. Τα υλικά είναι διαθέσιμα σε οποιονδήποτε και μπορούν να ψηθούν σε όποιο σχήμα σας αρέσει.

Επίσης η γέμιση γίνεται από μασκαρπόνε με κρέμα και σε σκόνη με κακάο, απλή, αλλά με γεύση που σε οδηγεί στο τιραμισού.

Μείνετε συντονισμένοι για τη λίστα των συστατικών, αλλά και τον εξαιρετικά απλό τρόπο παρασκευής και το αποτέλεσμα θα είναι πολύ μεγαλύτερο από τις προσδοκίες σας!

Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Instagram, κάντε κλικ στη φωτογραφία.

Or στη σελίδα του Facebook, κάντε κλικ στη φωτογραφία.


Συστατικά ζύμης:

  • 200 γρ λευκό αλεύρι
  • 100 ml γάλα με 3,5% λιπαρά
  • 10 γραμμάρια μαγιάς
  • 50 γρ ζάχαρη άχνη
  • 2 αυγα
  • 80 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου κομμένο σε κύβους
  • 1 πρέζα αλάτι

Υλικά για το σιρόπι:

  • 200 γρ ζάχαρη άχνη
  • 350 ml καφέ
  • 250 ml νερό
  • 1 κουταλιά της σούπας αμύγδαλο ή αν προτιμάτε μια πιο δυνατή γεύση μπορείτε να προσθέσετε στη γεύση

Υλικά για επικάλυψη:

  • 250 ml κρέμα
  • 50 γρ ζάχαρη άχνη
  • 250 γρ μασκαρπόνε
  • Κακάο για πούδρα

Πώς να προετοιμάσετε τη ζύμη:

Σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα με τη μαγιά και μια κουταλιά ζάχαρη και τα ανακατεύουμε. Τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος για να ενεργοποιηθεί η μαγιά.

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι με τη διαφορά της ζάχαρης, της σκόνης αλατιού και των αυγών, προσθέτουμε τη σύνθεση της μαγιάς και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.

Ενσωματώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να φουσκώσει για μισή ώρα ή μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.

μετά τα ψήνουμε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να φτάσουν στο χρώμα του κεχριμπαριού. Τα αφήνουμε να κρυώσουν στο ταψί.

Προετοιμασία για σιρόπι:

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό, τον καφέ, την ουσία αμυγδάλου και αφήνουμε να βράσει, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Βγάλτε τα κέικ από τους δίσκους και βάλτε τα απευθείας στο καυτό σιρόπι.

Βγάλτε τα σε ένα πιάτο / δίσκο / δίσκο, γυρίστε τα ανάποδα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.

Πώς να προετοιμάσετε την κρέμα:

Η σαντιγί πρέπει να είναι κρύα, να διατηρείται στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες και το μπολ να έχει πλυθεί καλά και να απολιπανθεί.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να ροδίσει ελαφρά, προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να σκληρύνει. Προσοχή μην το χτυπήσετε πολύ, γιατί θα κοπεί.

Προσθέστε το ένα τρίτο της συνολικής ποσότητας και ενσωματώστε το στο μασκαρπόνε.

Βάζουμε τη σύνθεση του μασκαρπόνε με κρέμα, πάνω από την υπόλοιπη κρέμα και ανακατεύουμε αρκετά για να ομογενοποιηθεί και να έχει συνοχή. Προσέξτε πολύ να μην ανακατευτεί πολύ καθώς θα κόψει, η σαντιγί δεν είναι σαν τη λαχανική και κόβεται πολύ γρήγορα.

Κόβουμε τα καπάκια σε περίπου 1 εκατοστό και τα αφήνουμε στην άκρη.

Βάζουμε την κρέμα σε μια σακούλα με σχήμα κλαδάκι και σχηματίζουμε φουντούκια πάνω από τα κοψίματα. Κακάο σε σκόνη,

βάζουμε τα καπάκια και είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Αν μας έχει μείνει κρέμα, μπορούμε να τα διακοσμήσουμε με ένα μικρό φουντούκι και ένα κομμάτι σοκολάτας, ό, τι έχουμε στο χέρι και το οποίο θα ταιριάζει. Ιδανικά, αφήστε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα. Σας εύχομαι λοιπόν καλή δουλειά και καλή όρεξη!


Πώς να φτιάξετε σαβαρίνες

ζύμη Για σαβαρίνα είναι σχεδόν το ίδιο με αυτό του cozonac (μόνο που θα είναι λίγο πιο μαλακό).

ένα φαρδύ και ψηλό σκάφος, εμείς αλεύρι κοσκινίζεται, κάνοντας μια θέση στη μέση του αλευριού, στο οποίο προσθέτουμε αυγά χτυπημένα με αλάτι σε σκόνη και γάλα, προηγουμένως αναμεμειγμένο με ξερή μαγιά, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα στην αρχή και μετά ζυμώστε με το χέρι.

Αν πρέπει γάλα, τότε θα προστεθεί στην πορεία (η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή σαν λουκουμάδες).

Για να ξεφλουδίσουμε τη ζύμη τόσο στα χέρια όσο και στον τοίχο του μπολ, θα χρησιμοποιήσουμε λάδι.

Αφού ζυμωθεί καλά η ζύμη, για να ενωθούν τα υλικά, θα καλύψουμε το μπολ με μια καθαρή πετσέτα, αφήνοντάς το να φουσκώσει περίπου. 30 λεπτά.

Πότε ζύμη μεγάλωσε, σπάμε φαγητό και σχηματίστε μερικά μπάλες, στο οποίο τοποθετούμε ειδικά σχήματα για σαβάρι (παρόμοια με αυτά από τις φόρμες για madlene), καλά λιπανμένο με βούτυρο, μετά φεύγουμε στο μεγαλωμένος περ. 5 λεπτά (οι φόρμες δεν θα γεμίσουν με ζύμη στην κορυφή, αλλά θα υπάρχει περισσότερος χώρος για τη ζύμη).

Από τα πάντα η ζύμη, θα ληφθεί περίπου 12 τεμάχια σαβαρίνα (εάν τα σχήματα είναι κατάλληλα και όχι πολύ μεγάλα), το οποίο τοποθετούμε στο ταψί, ακολουθώντας τον προθερμασμένο φούρνο 190 μοίρες για 30-35 λεπτά, ή όσο θέλουν όμορφο ρουζ.

Θα αφαιρεθούν σαβαρινέλε λαμβάνονται από μορφές μετά το ψήσιμο, αφήνονται σε κρύο, γύρισε ανάποδα, κόβοντάς τα ένα -ένα εξώφυλλο (περίπου τα τρία τέταρτα), στη συνέχεια εισήχθη στο σιρόπι ελαφρώς θερμαινόμενο (όχι πολύ για να μην θρυμματιστεί, αλλά μόνο με το άγγιγμα της συνοχής ενός σφουγγαριού), τότε φύγε περίπου 10 λεπτά για να μπει το σιρόπι καλύτερα στη ζύμη.

Θα γεμίσουν με σαντιγί σε αφθονία (όσο θα επιτρέπεται σε αυτό το κομμένο καπάκι), στη συνέχεια θα διακοσμηθεί με την αγαπημένη σας μαρμελάδα (τριαντάφυλλο φράουλας βατόμουρου) ή με ζελέ φρούτων.

Σαβαρινέλε είναι καλά μόνο όταν θα τα καταφέρουν κρύο, μην το σερβίρετε αμέσως σε θερμοκρασία δωματίου.


Ετοιμάζουμε τη ζύμη ως εξής: ανακατεύουμε τα ασπράδια με αλάτι και ζάχαρη, προσθέτουμε τους κρόκους, το αλεύρι και την τριμμένη φρυγανιά και τέλος τη ζάχαρη βανίλιας.

Αλείφουμε τις φόρμες με βούτυρο και στη συνέχεια τις γεμίζουμε με ζύμη για περίπου τρία τέταρτα. Akeήνουμε για 20-25 λεπτά στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C. Όταν είναι έτοιμα, τα βγάζουμε από τη φόρμα και τα αφήνουμε να κρυώσουν σε σχάρα με τη βάση επάνω. Αφού κρυώσουν εντελώς, κόβουμε ο καθένας ένα καπάκι.

Το σιρόπι ετοιμάζεται ως εξής: βάζουμε νερό στη φωτιά με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Αποσύρουμε από τη φωτιά και όταν κρυώσει, προσθέτουμε τη μισή ουσία ρούμι.

Τα βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες και μετά τα σερβίρουμε. Απολαύστε!

Αν βρεθείτε στη γεύση των συνταγών σε αυτό το ιστολόγιο, σας περιμένουμε καθημερινά σελίδα στο facebookΕ Θα βρείτε εκεί πολλές συνταγές αναρτημένες, νέες ιδέες και συζητήσεις με τους ενδιαφερόμενους.

* Μπορείτε επίσης να εγγραφείτε για Ομάδα συνταγών όλων των ειδών. Εκεί θα μπορείτε να ανεβάσετε τις φωτογραφίες σας με δοκιμασμένα πιάτα από αυτό το ιστολόγιο. Θα είμαστε σε θέση να συζητήσουμε μενού, συνταγές φαγητού και πολλά άλλα. Ωστόσο, σας παροτρύνω να ακολουθήσετε τους κανόνες της ομάδας!

Μπορείτε επίσης να μας ακολουθήσετε στο Instagram και στο Pinterest, με το ίδιο όνομα "Συνταγές όλων των ειδών".


Ετοιμάζουμε τη ζύμη ως εξής: ανακατεύουμε τα ασπράδια με αλάτι και ζάχαρη, προσθέτουμε τους κρόκους, το αλεύρι και την τριμμένη φρυγανιά και τέλος τη ζάχαρη βανίλιας.

Αλείφουμε τις φόρμες με βούτυρο και στη συνέχεια τις γεμίζουμε με ζύμη για περίπου τρία τέταρτα. Akeήνουμε για 20-25 λεπτά στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C. Όταν είναι έτοιμα, τα βγάζουμε από τη φόρμα και τα αφήνουμε να κρυώσουν σε σχάρα με τη βάση επάνω. Αφού κρυώσουν εντελώς, κόβουμε ο καθένας ένα καπάκι.

Το σιρόπι ετοιμάζεται ως εξής: βάζουμε νερό στη φωτιά με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Αποσύρουμε από τη φωτιά και όταν κρυώσει, προσθέτουμε τη μισή ουσία ρούμι.

Τα βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες και μετά τα σερβίρουμε. Απολαύστε!

Αν βρεθείτε στη γεύση των συνταγών σε αυτό το ιστολόγιο, σας περιμένουμε καθημερινά σελίδα στο facebookΕ Θα βρείτε εκεί πολλές συνταγές αναρτημένες, νέες ιδέες και συζητήσεις με τους ενδιαφερόμενους.

* Μπορείτε επίσης να εγγραφείτε για Ομάδα συνταγών όλων των ειδών. Εκεί θα μπορείτε να ανεβάσετε τις φωτογραφίες σας με δοκιμασμένα πιάτα από αυτό το ιστολόγιο. Θα είμαστε σε θέση να συζητήσουμε μενού, συνταγές φαγητού και πολλά άλλα. Ωστόσο, σας παροτρύνω να ακολουθήσετε τους κανόνες της ομάδας!

Μπορείτε επίσης να μας ακολουθήσετε στο Instagram και στο Pinterest, με το ίδιο όνομα "Συνταγές όλων των ειδών".


Ετοιμάζουμε τη ζύμη ως εξής: ανακατεύουμε τα ασπράδια με αλάτι και ζάχαρη, προσθέτουμε τους κρόκους, το αλεύρι και την τριμμένη φρυγανιά και τέλος τη ζάχαρη βανίλιας.

Αλείφουμε τις φόρμες με βούτυρο και στη συνέχεια τις γεμίζουμε με ζύμη για περίπου τρία τέταρτα. Akeήνουμε για 20-25 λεπτά στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C. Όταν είναι έτοιμα, τα βγάζουμε από τη φόρμα και τα αφήνουμε να κρυώσουν σε σχάρα με τη βάση επάνω. Αφού κρυώσουν εντελώς, κόβουμε ο καθένας ένα καπάκι.

Το σιρόπι ετοιμάζεται ως εξής: βάζουμε νερό στη φωτιά με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Αποσύρουμε από τη φωτιά και όταν κρυώσει, προσθέτουμε τη μισή ουσία ρούμι.

Τα βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες και μετά τα σερβίρουμε. Απολαύστε!

Αν βρεθείτε στη γεύση των συνταγών σε αυτό το ιστολόγιο, σας περιμένουμε καθημερινά σελίδα στο facebookΕ Θα βρείτε εκεί πολλές συνταγές αναρτημένες, νέες ιδέες και συζητήσεις με τους ενδιαφερόμενους.

* Μπορείτε επίσης να εγγραφείτε για Ομάδα συνταγών όλων των ειδών. Εκεί θα μπορείτε να ανεβάσετε τις φωτογραφίες σας με δοκιμασμένα πιάτα από αυτό το ιστολόγιο. Θα είμαστε σε θέση να συζητήσουμε μενού, συνταγές φαγητού και πολλά άλλα. Ωστόσο, σας παροτρύνω να ακολουθήσετε τους κανόνες της ομάδας!

Μπορείτε επίσης να μας ακολουθήσετε στο Instagram και στο Pinterest, με το ίδιο όνομα "Συνταγές όλων των ειδών".



Σχόλια:

  1. Reeya

    I liked the post, write more. I would love to read it.

  2. Berkeley

    Συμφωνώ, αυτό είναι ένα θαυμάσιο πράγμα.

  3. Vernon

    Σε κάθε περίπτωση.

  4. Yozshucage

    Σημαντικά! Ευχαριστώ!



Γράψε ένα μήνυμα