el.haerentanimo.net
Παραδοσιακές συνταγές

Μπαρ με ζύμη μπισκότων σοκολάτας χωρίς ψήσιμο

Μπαρ με ζύμη μπισκότων σοκολάτας χωρίς ψήσιμο


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Έχουμε μετατρέψει την αγαπημένη αγαπημένη ζύμη μπισκότων τσιπ σοκολάτας σε ένα ασφαλές για φαγητό, ασφαλές για σερβίρισμα μπαρ που είναι ιδανικό για καλοκαιρινές γλάστρες και μπάρμπεκιου (ή οποιαδήποτε στιγμή χρειάζεστε μια ακατέργαστη επιδιόρθωση ζύμης μπισκότων). Αυτές οι μπάρες ζύμης χωρίς ψήσιμο έχουν δημιουργηθεί στο ψυγείο, οπότε δεν χρειάζεται να ζεστάνετε την κουζίνα σας για να φτιάξετε ένα παρακμιακό σπιτικό επιδόρπιο.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ +ΠΙΟ ΛΙΓΟ-

Ενημερώθηκε στις 8 Σεπτεμβρίου 2017

Επίπεδο βάσης ζύμης cookie:

1/2

φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο, μαλακό

1

ελαφριά καστανή ζάχαρη σε φλιτζάνι

1

εκχύλισμα βανίλιας κουταλάκι του γλυκού

1/3

φλιτζάνι γάλα (τα μη γαλακτοκομικά προϊόντα είναι καλά)

2 1/3

φλιτζάνια αλεύρι βρώμης (δείτε συμβουλές)

1

φλιτζάνι μίνι τσιπ σοκολάτας

Επικάλυψη σοκολάτας Ganache:

1 1/2

φλιτζάνια ημι-γλυκά τσιπ σοκολάτας

2

κουταλιές λάδι καρύδας (δείτε συμβουλές)

Απόκρυψη εικόνων

  • 1

    Για το βασικό στρώμα: σε ένα μεγάλο μπολ ανάμιξης, χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ χειρός ή αναμικτήρα που είναι εφοδιασμένο με το εξάρτημα κουπιών, κρέμα μαζί το μαλακό βούτυρο και την καστανή ζάχαρη μέχρι να συνδυαστούν καλά.

  • 2

    Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας, το γάλα, το αλάτι και το αλεύρι βρώμης. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.

  • 3

    Διπλώστε τα μίνι τσιπ σοκολάτας μέχρι να διανεμηθούν καλά.

  • 4

    Ευθυγραμμίστε ένα ταψί 8x8 ιντσών με περγαμηνή ή κερί χαρτί. Απλώστε ομοιόμορφα τη «ζύμη», φροντίζοντας να φτάσετε μέχρι τις γωνίες του τηγανιού. Ψύξτε για τουλάχιστον δύο ώρες ή έως ότου είναι πολύ στερεό.

  • 5

    Μόλις το βασικό στρώμα είναι συμπαγές, φτιάξτε το πάνω στρώμα λιώνοντας τα υπόλοιπα τσιπ σοκολάτας με λάδι καρύδας σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.

  • 6

    Μόλις μαλακώσει, ρίξτε πάνω από το στρώμα βάσης και απλώστε ομοιόμορφα. Επιστρέψτε το τηγάνι στο ψυγείο για να στερεοποιήσετε το στρώμα σοκολάτας (περίπου 15 λεπτά).

  • 7

    Κόψτε σε τετράγωνα 2 ιντσών. Σερβίρετε αμέσως ή διατηρήστε το ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και μία εβδομάδα.

Συμβουλές ειδικών

  • Τείνω να μου αρέσει ένα πιο αλατισμένο μπισκότο τσιπ σοκολάτας, αλλά μπορείτε να κόψετε το αλάτι στο βασικό στρώμα στο μισό ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
  • Για να φτιάξετε 2 φλιτζάνια αλεύρι βρώμης, πάρτε 2 2/3 φλιτζάνια βρώμης παλιομοδίτικου και σπρώξτε τα σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων υψηλής ισχύος έως ότου η υφή μοιάζει με ένα λεπτό αλεύρι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλεύρι βρώμης στο κατάστημα.
  • Το λάδι καρύδας έχει εξαιρετική υφή για να κάνει το στρώμα σοκολάτας μαλακό και κομμένο σε φέτες, αλλά προσθέτει μια μικρή γεύση καρύδας στις μπάρες. Δεν σου αρέσει η καρύδα; Απλά βάζετε σε 1/4 φλιτζάνι βαριά κρέμα για το λάδι καρύδας για να φτιάξετε μια παραδοσιακή σοκολάτα ganache.
  • Οι μπάρες θα διατηρήσουν το σχήμα τους σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου δύο ώρες. Αν θέλετε να τα σερβίρετε σε ένα υπαίθριο πάρτι σε μια ζεστή μέρα, καταψύξτε πρώτα τις μπάρες και στη συνέχεια βγάλτε τις περίπου 15 λεπτά πριν το σερβίρετε. Αυτό θα σας αγοράσει μια επιπλέον ώρα ή δύο ανάλογα με το πόσο ζεστό είναι.

Δεν υπάρχουν διαθέσιμες πληροφορίες για τη διατροφή για αυτήν τη συνταγή

Περισσότερα για αυτή τη συνταγή

  • Ξέρω ότι το καλοκαίρι είναι η ώρα για πίτες με φρούτα και κουλουράκια και πατατάκια και άλλα νόστιμα ψητά προϊόντα που παρασκευάζονται με εποχιακά φρούτα, αλλά όταν ξεχειλίζει έξω, σχεδόν το τελευταίο πράγμα που θέλω να κάνω είναι να ανοίξω το φούρνο μου. Τι πρέπει να κάνει λοιπόν μια οικοδέσποινα μπάρμπεκιου στην αυλή; Κάντε ένα τέλειο παρακμιακό, ευχάριστο επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο, αυτό είναι! Αυτά τα μπαρ ζύμης No-Bake Chip Cookie Dough είναι η τέλεια συνεισφορά του καλοκαιριού. Αναμιγνύονται σε λίγα λεπτά και μετά από ψύξη για λίγες ώρες, μπορούν να καθίσουν στο τραπέζι μπουφέ έως ότου όλοι έχουν την ευκαιρία να πάρουν επιδόρπιο. Εάν είναι πραγματικά ήρεμο έξω, μπορείτε ακόμη και να βάλετε αυτά τα απορροφητικά μέσα στον καταψύκτη για μια υπέροχη παγωμένη απόλαυση. Το κάτω στρώμα αυτών των ράβδων είναι μια τέλεια βρώσιμη ακατέργαστη ζύμη μπισκότων φτιαγμένη χωρίς αυγά και με αλεύρι βρώμης αντί για αλεύρι σίτου γενικής χρήσης παραδοσιακά θα βρείτε στη ζύμη μπισκότων (η οποία δεν είναι ασφαλής για κατανάλωση χωρίς ψήσιμο). Το αλεύρι βρώμης μπορεί να βρεθεί στο διάδρομο ψησίματος χωρίς γλουτένη στα περισσότερα μεγάλα σούπερ μάρκετ ή μπορείτε να το κάνετε εύκολα στο σπίτι. Στη συνέχεια, αυτό το στρώμα συμπληρώνεται με μια λεπτή κουβέρτα σοκολάτας (καλοκαιρινό βάρος, αν θέλετε) γιατί, λοιπόν, ας είμαστε ειλικρινείς, η περισσότερη σοκολάτα δεν είναι ποτέ κακό. Προτιμώ να κόψω αυτά τα μωρά σε μεγάλα, πλούσια τετράγωνα δύο ιντσών, αλλά αν θέλετε να τα τεντώσετε για να εξυπηρετήσετε ένα πλήθος, μπορείτε να τα κόψετε σε χαριτωμένα μικρά τσιμπήματα μιας ίντσας που θα σας δώσει πάνω από 30 μερίδες ανά μερίδα. Ας δούμε μια πίτα να το κάνει! Καλή σεζόν μαγειρικής!

Δες το βίντεο: Τρουφάκια Σοκολάτας σε 5 με 3 Υλικά - 3 Ingredients Chocolate Truffles


Σχόλια:

  1. Moogura

    Και πού σταματάμε;

  2. Gardakasa

    The jokes aside!

  3. Moises

    Από πού παίρνω την αριστοκρατία μου;

  4. Fecage

    Και τι κάνουμε χωρίς τις υπέροχες ιδέες σας

  5. Thunder

    Συμφωνώ, αυτή είναι μια υπέροχη φράση.

  6. Corwyn

    Είμαι έτοιμος να σας βοηθήσω, να κάνω ερωτήσεις. Μαζί μπορούμε να βρούμε μια σωστή απάντηση.



Γράψε ένα μήνυμα