el.haerentanimo.net
Παραδοσιακές συνταγές

Αποξηραμένο ντομάτα βασιλικό ψωμί

Αποξηραμένο ντομάτα βασιλικό ψωμί


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ένα υπέροχο ελαφρύ καρβέλι σάντουιτς με γλυκό βασιλικό και ξινή λιαστή ντομάτα.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ +ΠΙΟ ΛΙΓΟ-

3

φλιτζάνια αλεύκαστο αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 1/2

κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό

1/2

φλιτζάνι ψιλοκομμένο λιαστή ντομάτα

2 1/4

κουταλάκι του γλυκού ενεργή ξηρή μαγιά

Απόκρυψη εικόνων

  • 1

    Στο μπολ αναμικτήρα, διαλύστε τη μαγιά σε ζεστό νερό. Προσθέστε 2 φλιτζάνια αλεύρι και όλα τα άλλα συστατικά στο κουρκούτι και ανακατέψτε με το γάντζο ζύμης μέχρι να συνδυαστούν.

  • 2

    Προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας κάθε φορά έως ότου η ζύμη να μην κολλάει πλέον στις πλευρές του μπολ.

  • 3

    Αφαιρέστε τη ζύμη από το μπολ και τοποθετήστε το σε ένα καθαρό, ελαφρώς λιπαρό μπολ. Καλύψτε και αφήστε το να αυξηθεί μέχρι να διπλασιαστεί, περίπου 1 ώρα.

  • 4

    Τραβήξτε προς τα κάτω την ανυψωμένη ζύμη και διαμορφώστε το σε οβάλ, απλώνεται από την κορυφή του καρβέλι μέχρι κάτω από τον πυθμένα. Τοποθετήστε το καρβέλι σε ελαφρά λιπαρό ταψί 8 x 4 ιντσών. Καλύψτε και αφήστε το να αυξηθεί μέχρι να διπλασιαστεί, περίπου 30 λεπτά.

  • 5

    Εν τω μεταξύ, προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη, ψήνουμε 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε το από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει εντελώς σε ένα συρμάτινο ράφι πριν το τεμαχίσετε.

Δεν υπάρχουν διαθέσιμες πληροφορίες για τη διατροφή για αυτήν τη συνταγή

Περισσότερα για αυτήν τη συνταγή

  • Καλέστε την τύχη. Καλέστε τη μοίρα. Ονομάστε το serendipity. Καλέστε το ό, τι κι αν θέλετε. Αυτό το ψωμί έπρεπε να είναι. Με το φθινόπωρο να κρυφοκοιτάζει το δροσερό κεφάλι του γύρω από τη γωνία, οι ντομάτες ξεπροβάλλουν κόκκινες και χρυσές και πράσινες ρίγες ζέβρα παντού. Είναι συσσωρευμένοι στο σωρό στο μανάβικο, γεμάτο κουτιά στην τοπική αγορά αγροτών και κρέμονται χαρωπά από τα αμπέλια στον κήπο της μητέρας μου. Ευτυχώς, είμαι οπαδός των ντοματών, αλλιώς δεν θα ήξερα τι να κάνω με τη σακούλα που μου έδωσε η μαμά μου ως φιλανθρωπικό δώρο (πρόκειται για μια ντομάτα, αλλά αυτή είναι μια διαφορετική ιστορία). Δυστυχώς, δεν το έκανα » Έχω τις σαλάτες με φρέσκες ντομάτες από κειμήλιο, όταν έφτιαξα αυτό το ψωμί βασιλικού ντομάτας, αλλά τυχαία έχω ξαπλώσει ντομάτες από ένα τοπικό αγρόκτημα. Όταν ψιλοκομμένο και αναμιγνύεται με γλυκό αποξηραμένο βασιλικό σε ένα ευάερο, ιταλικό σαν καρβέλι, φτιάχνει το τέλειο ψωμί σάντουιτς με νόστιμη μοτσαρέλα ή τυρί provolone λιωμένο και gooey στο κέντρο. Αλλά είμαι μπροστά από τον εαυτό μου εδώ. Αυτό που κάνει αυτό το ψωμί έτσι ώστε να είναι (βλ. "Serendipity" παραπάνω) είναι πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε. Δεν σε κάνω παιδιά - αυτό το καρβέλι μου πήρε λιγότερες από δυόμισι ώρες για να φτιάξω από την αρχή για να φτάσω στην κοιλιά μου. Για ένα ψωμί με μαγιά, αυτό είναι πολύ εκπληκτικό. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αναμίξετε τα συστατικά, να αφήσετε τη ζύμη να ανέβει (και θα πρέπει, με ταχύτητα αστραπής), να διαμορφώσει τη ζύμη, να την βάλει σε ένα ταψί και να την αφήσει για δεύτερη φορά (πάλι, ταχύτητα αστραπής, δύο φορές) και ψήνουμε στο φούρνο για μέγιστο (και είμαι γενναιόδωρος εδώ) 20 λεπτών. Στη συνέχεια, voila! Ένα νόστιμο καρβέλι σάντουιτς που απλά ικετεύτηκε να φάει με ένα μπολ σούπα ντομάτας την πρώτη ψυχρή μέρα του φθινοπώρου. Μόλις φτιάξετε και δοκιμάσετε αυτό το νόστιμο ψωμί, επίσης, θα συμφωνήσετε ότι η μοίρα σας έφερε δύο μαζί.

Δες το βίντεο: Έστρωσε μία βάση από μπισκότα οreo και πρόσθεσε λίγο ζαχαρούχο γάλα! Το αποτέλεσμα; Φανταστικό!


Σχόλια:

  1. Jasmin

    μια Όχι κακή ερώτηση

  2. Darvell

    Συγχαίρω, η ιδέα υπέροχη και επίκαιρη

  3. Achcauhtli

    Υπάρχει κάτι σε αυτό. Συμφωνώ μαζί σας, ευχαριστώ για την εξήγηση. Όπως πάντα, όλα τα έξυπνα είναι απλά.

  4. Grocage

    Καλά, τι απαραίτητη φράση ..., φωτεινή ιδέα

  5. Rover

    Και πού σταματάμε;



Γράψε ένα μήνυμα