el.haerentanimo.net
Ασυνήθιστες συνταγές

Copycat Cheesecake Factory ™ ρολά αυγών αβοκάντο

Copycat Cheesecake Factory ™ ρολά αυγών αβοκάντο


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Υπάρχει ένας λόγος για τον οποίο αυτό το ορεκτικό Cheesecake Factory ™ ακολουθεί μια λατρεία. είναι ο ίδιος ακριβώς λόγος για τον οποίο έπρεπε να φτιάξουμε μια έκδοση copycat. Έχει γεύση ακριβώς όπως το πρωτότυπο, ξέρετε, εκείνο με τραγανό εξωτερικό ρολό αυγών, κρεμώδη γέμιση αβοκάντο και σάλτσα κόλιαντρου-ανακαρδιοειδών.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ +ΠΙΟ ΛΙΓΟ-

Σάλτσα

1/2

φλιτζάνι ελαφρώς συσκευασμένα φύλλα κόλιαντρου

2

κουταλιές ωμό κάσιους

1

κουταλιά της σούπας λάδι σταφυλιού ή canola

1/2

κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire

1/8

κουταλάκι του γλυκού κύμινο

1/8

κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο

Ρολά αυγού

2

μεσαία αβοκάντο, κουλουριασμένα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους

1

κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο λιαστή ντομάτα

1

κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι

1

κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο

Απόκρυψη εικόνων

  • 1

    Στο μπλέντερ, τοποθετήστε τα υλικά σάλτσας. Καλύψτε και ανακατέψτε 1 έως 2 λεπτά, ξύνοντας τις πλευρές αρκετές φορές, μέχρι σχεδόν ομαλή. Αφήνω στην άκρη.

  • 2

    Σε φριτέζα ή ολλανδικό φούρνο 4-τετάρτων, θερμάνετε λάδι 3 έως 4 ίντσες στους 350 ° F.

  • 3

    Σε μεσαίο μπολ, ανακατέψτε αβοκάντο, ντομάτα, κόκκινο κρεμμύδι, 1 κουταλιά της σούπας κόλιαντρο, το χυμό λεμονιού και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. ανακατέψτε για να ταιριάξετε τελείως.

  • 4

    Σε μικρό μπολ, χτυπάμε το αυγό και το νερό. Τοποθετήστε 1 δέρμα ρολού αυγού στην επιφάνεια εργασίας με μια γωνία στραμμένη προς τα πάνω σας. Βουρτσίστε το περίγραμμα του δέρματος 1/2 ιντσών με μείγμα αυγών. Κουτάλι περίπου 1/4 φλιτζάνι αβοκάντο γεμίζοντας στη μέση. Διπλώστε τη γωνία στραμμένη προς τα πάνω, γεμίζοντας το σημείο κάτω. Διπλώστε και επικαλύψτε δεξιά και αριστερή γωνία. Περιστρέψτε απαλά το ρολό αυγού προς την υπόλοιπη γωνία και πατήστε για να σφραγίσει. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα δέρματα και γέμιση.

  • 5

    Τηγανίζουμε τα ρολά των αυγών, 3 κάθε φορά, σε ζεστό λάδι 3 έως 5 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά, μέχρι να ροδίσουν. Στραγγίστε σε χαρτοπετσέτες. Κόψτε το ρολό αυγού στο μισό μεροληψία. Σερβίρετε με σάλτσα.

Συμβουλές ειδικών

  • Για να χωρίσετε σε τετράγωνα το αβοκάντο, κόψτε στα μισά και αφαιρέστε το λάκκο. Χρησιμοποιώντας μεγάλο κουτάλι, αφαιρέστε τη σάρκα από το δέρμα. Τοποθετήστε το μισό κομμένο αβοκάντο προς τα κάτω στο ξύλο κοπής. Κάντε δύο οριζόντιες τομές για να κάνετε τρεις σανίδες και μετά κόψτε κατά μήκος σε λωρίδες. Γυρίστε 90 ° και κόψτε ξανά. Επαναλάβετε με άλλο μισό αβοκάντο.
  • Κατά τη συναρμολόγηση, καλύψτε τα δέρματα με ρολό αυγών ή τα άψητα ρολά αυγών με υγρή χαρτοπετσέτα για να μην στεγνώσει.

Στοιχεία για τη διατροφή

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 μερίδα
Θερμίδες
310
Θερμίδες από το λίπος
170
% Καθημερινή αξία
Ολικό λίπος
19 γρ
30%
Κορεσμένο λίπος
3γρ
15%
Ακόρεστα λίπη
0 γρ
Χοληστερίνη
35mg
11%
Νάτριο
290mg
12%
Κάλιο
320mg
9%
Σύνολο των υδατανθράκων
30γρ
10%
Φυτικές ίνες
4γρ
16%
Ζάχαρη
7γρ
Πρωτεΐνη
5γρ
Βιταμίνη Α
4%
4%
Βιταμίνη C
4%
4%
Ασβέστιο
0%
0%
Σίδερο
10%
10%
Ανταλλαγές:

1 1/2 άμυλο; 0 Φρούτα; 1/2 Άλλοι υδατάνθρακες; 0 Skim Milk; 0 γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά; 0 γάλα 0 λαχανικά; 0 πολύ άπαχο κρέας; 0 άπαχο κρέας; 0 Κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά 3 1/2 λίπος;

* Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων.


Δες το βίντεο: The Cheesecake Factory: So Wheres This Factory??