el.haerentanimo.net
Νέες συνταγές

Πορτοκαλί τυρόπιτα

Πορτοκαλί τυρόπιτα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Έσπασα τα μπισκότα σε κομμάτια και μετά τα άλεσα καλά στο ρομπότ, ανακατεύοντάς τα με το βούτυρο. Αφού αλέστηκαν καλά, τα τοποθέτησα σε σχήμα κέικ, κανονίζοντας την κορυφή να είναι κάπως ομοιόμορφη, έριξα λίγο χυμό από φρεσκοστυμμένα πορτοκάλια και έδωσα σχήμα στο φούρνο για 10 λεπτά.

Ξεφλούδισα τα πορτοκάλια και τα ξεφλούδισα, έκοψα προσεκτικά μόνο τον πελτέ, πρόσθεσα καστανή ζάχαρη, σπόρους βανίλιας, λίγο γλυκάνισο και τα έβαλα όλα στη φωτιά για να πάρουν μαρμελάδα. Αφού ψηθούν τα πορτοκάλια, επέλεξα μερικά κομμάτια από τον πολτό για να τα τοποθετήσω από πάνω, και έβαλα τα υπόλοιπα στο μπλέντερ, ζεστά μαζί με τη ζελατίνη που μουλιάσαμε προηγουμένως σε κρύο νερό, ανακάτεψα καλά μέχρι να αποκτήσω έναν πουρέ πορτοκαλιού, μετά τα μετακίνησα όλα σε ένα μπολ. ​​πάνω από τον πουρέ 500 γρ ρικότα , Ανακάτεψα καλά και άφησα την κρέμα στην άκρη μέχρι να χτυπήσω τη σαντιγί. Μόλις η σαντιγί είναι σαντιγί, την ενσωμάτωσα ελαφρά με μια σπάτουλα πάνω από τη ρικότα με πορτοκάλια, στο μεταξύ.

Από πάνω στόλισα με μερικά κομμάτια πορτοκάλι και βάζω στο ψυγείο για περίπου 3 ώρες μέχρι να κάνει τη ζελατίνη τη δουλειά του.

Υπέροχη όρεξη!


15 εντυπωσιακά κοκτέιλ χυμού πορτοκαλιού

Ο χυμός πορτοκαλιού είναι απαραίτητο στοιχείο για κάθε καλά εφοδιασμένο μπαρ, δεν υπάρχει αμφιβολία γι 'αυτό. Χωρίς αυτό, δεν μπορείτε να φτιάξετε ένα κατσαβίδι, ένα κοκτέιλ Bronx, ένα Mimosa, ή ακόμα και μια ανατολή του ήλιου Tequila. Το πορτοκάλι είναι μια ευέλικτη γεύση φρούτων και όσο περισσότερα αναμειγμένα ποτά έχετε, τόσο περισσότερο θα κατανοήσετε τη σημασία του χυμού και των πολλών λικέρ πορτοκαλιού που χρησιμοποιούνται στο μπαρ.

Το κλειδί για τα καλύτερα κοκτέιλ χυμού πορτοκαλιού

Αν θέλετε τα καλύτερα κοκτέιλ χυμού πορτοκαλιού, πιέστε τον χυμό μόνοι σας. Υπάρχουν πολλά εσπεριδοειδή και χυμοί που διατίθενται για κάθε ανάγκη και τα πορτοκάλια είναι φθηνά όλο το χρόνο, ώστε να μην κάνετε λάθος.

Από την άλλη πλευρά, η πραγματικότητα είναι ότι δεν θα έχετε πάντα χρόνο να πιέσετε τον φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού. Είναι ένας κόσμος γεμάτος άνεση και μερικά μεγάλα μπουκάλια χυμού πορτοκαλιού είναι διαθέσιμα. Σε αυτή την περίπτωση, κάντε το καλύτερο για να επιλέξετε έναν φυσικό χυμό που δεν συμπυκνώνεται.

Σε κάθε περίπτωση που επιλέγετε να πάτε, να έχετε κατά νου ότι η επιλογή χυμού πορτοκαλιού δεν πρέπει να είναι μια περαιτέρω ιδέα. Κάθε κοκτέιλ που βασίζεται σε αυτό το συστατικό θα είναι λίγο καλύτερο αν ξεκινήσετε με έναν ποιοτικό χυμό.

Το κατσαβίδι είναι ένα από τα εμβληματικά κοκτέιλ χυμού πορτοκαλιού. Είναι το απόλυτο ποτό brunch και είναι απίστευτα εύκολο να αναμειχθεί. Παρόλο που δεν είναι παρά βότκα και χυμός πορτοκαλιού, έχει εμπνεύσει πολλά άλλα ποτά.

Το Bocce Ball είναι μία από αυτές τις συνταγές. Αυτό το υπέροχο ποτό είναι εξίσου δροσιστικό και προσθέτει λίγο αμαρέτο στο μείγμα για να δώσει στο υπόβαθρο μια γλυκιά γεύση αμυγδάλου.

Ένα πολύ διασκεδαστικό ρετρό ποτό από τη δεκαετία του '70, ο Harvey Wallbanger είναι πολύ διασκεδαστικός. Παίζει επίσης αυτή τη βάση για κατσαβίδια, αν και είναι λίγο πιο ασταθής και απαιτεί ένα απλό κόλπο με μπάρες.

Το κλειδί για αυτό το απλό highball είναι ένας πλωτήρας Galliano L & # 39Autentico, ένα λικέρ φυτών που κυριαρχείται από γεύσεις βανίλιας και γλυκάνισου. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να εξασκήσετε τις δεξιότητές σας στο layering, και αν αλλάξετε στην τεκίλα, έχετε έναν Freddy Fuddpucker.

Ακριβώς πίσω από το κατσαβίδι σε δημοτικότητα έρχεται η περίφημη Tequila Sunrise. Αυτό το εμπνευσμένο μεικτό ποτό ενέπνευσε επίσης μια σειρά από άλλα ποτά, όλα με ηλιακή επίδραση.

Το Sour Sunrise είναι ένα κομψό κοκτέιλ που ανεβάζει την ανατολή του ηλίου σε νέα επίπεδα. Αντί για τεκίλα, αυτή η συνταγή ρίχνει μια καραμέλα μπέρμπον και προσθέτει χυμό λεμονιού και απλό σιρόπι, σερβίροντας το & quot στον επάνω όροφο & quot; σε στιλ μαρτίνι υψηλής ποιότητας.

Η αφρώδης μιμόζα είναι επίσης ένα δημοφιλές κοκτέιλ χυμού πορτοκαλιού που έχει εμπνεύσει πολλά κοκτέιλ με τα χρόνια. Όπως και οι περισσότεροι χυμοί χυμού πορτοκαλιού, είναι ένα άλλο αγαπημένο brunch.

Εάν εγκαταλείψετε το τριπλό δευτερόλεπτο στη μιμόζα, θα έχετε ένα κλασικό κοκτέιλ γνωστό ως σωματική διάπλαση του Μπακ. Είναι υπέροχο, αναζωογονητικό και λειτουργεί τέλεια με οποιοδήποτε αφρώδες κρασί έχετε αυτήν τη στιγμή.

Αυτό το κοκτέιλ μπέρμπον πρέπει να θεωρηθεί μοντέρνο κλασικό. Wasταν, για λίγο, το επίσημο κοκτέιλ των Belmont Stakes και μέρος του Triple Crown των κοκτέιλ πριν αντικατασταθεί από το Belmont J ewel.

Το Belmont Breeze δεν είναι ένα κανονικό ουίσκι και ένα κοκτέιλ τύπου OJ. Χτίζει στρώματα συναρπαστικών γεύσεων σε ένα ψηλό ποτήρι, συμπεριλαμβανομένου του σέρι, του λεμονιού, του πορτοκαλιού και του κράνμπερι. Τα φύλλα μέντας συμπληρώνουν τέλεια το αρωματικό προφίλ, αφήνοντάς σας ένα εξαιρετικό ποτό.

Μια δημοφιλής παραλλαγή στο Paloma, το Cantarito είναι ένα κοκτέιλ τεκίλας που δεν πρέπει να χάσετε. Είναι τάρτα, αναζωογονητική και μια ενισχυμένη εκδοχή της ξαδέρφης της περισσότερο γνωστή για τα κοκτέιλ και θα την λατρέψετε.

Αυτή η συνταγή συνδυάζει τα τρία κύρια εσπεριδοειδή που χρησιμοποιούμε στο μπαρ: λεμόνι, λάιμ και πορτοκάλι. Η ίση έκχυση και των τριών χυμών υποστηρίζεται από μια μεγάλη τεκίλα. Συμπληρώστε με μια σόδα γκρέιπφρουτ για να δημιουργήσετε ένα συναρπαστικό ποτό που θα μαγνητίσει τους γευστικούς σας κάλυκες.

Το Creamsicle είναι απλά ένα διασκεδαστικό ποτό. Η γεύση είναι παρόμοια με εκείνες τις φροντίδες που απολάμβανα ως παιδί και γι 'αυτό ήταν ένα αγαπημένο κοκτέιλ εδώ και δεκαετίες.

Αυτή ήταν μια από τις πρώτες συνταγές για την παρουσίαση βότκας βανίλιας. Τότε, η βανίλια ήταν μια από τις λίγες βότκες με γεύση. Σήμερα, όμως, πολλοί το απολαμβάνουν με κρέμα βότκας. Ωστόσο, είναι ένα υπέροχο κοκτέιλ, πολύ απλό, δύσκολο να αντισταθείς.

Ένα απλό μικτό ποτό, το οποίο βασίζεται επίσης στην ευκολία του κατσαβιδιού, το Madras είναι ένα άλλο εικονίδιο της οικογένειας φρούτων μπάσκετ βότκας. Αυτό είναι ένα κοκτέιλ "quottrio" που απαιτεί μόνο τρία απλά υλικά.

Για αυτή τη συνταγή, θα κρατήσετε τη βότκα και το χυμό πορτοκαλιού, αν και ο χυμός του βατόμουρου γίνεται τα φρούτα που παρουσιάζονται. Το άρωμα είναι κάτι που μπορεί να απολαύσει ο καθένας και είναι μια άλλη μεγάλη δικαιολογία για να πάρει μια φιλική προς τον προϋπολογισμό βότκα.

Κατατάσσεται ανάμεσα στα καλύτερα κοκτέιλ βότκας, μερικά ποτά μπορούν να νικήσουν το Sex on the Beach. Αυτό ήταν από καιρό αγαπημένο και μετά από μια μπουκιά, θα ανακαλύψετε το γιατί.

Αυτό το δημοφιλές μείγμα είναι γεμάτο γεύση, που περιλαμβάνει ροδάκινα, κρέμες φραγκοστάφυλου και χυμούς πορτοκαλιού και βατόμουρου. Η βάση της βότκας επιτρέπει σε όλα αυτά τα πράγματα να λάμψουν, δημιουργώντας - όπως υποδηλώνει το όνομα - το καλύτερο κοκτέιλ παραλίας.

Η αγάπη για τον χυμό πορτοκαλιού στα κοκτέιλ δεν είναι αυστηρά μια σύγχρονη τάση. Το Citrus είχε μια θέση στο μπαρ όταν εμφανίστηκαν τα πρώτα κοκτέιλ στη σκηνή, συμπεριλαμβανομένων εικονιδίων όπως το κοκτέιλ Bronx.

Ενώ η συνταγή είναι περισσότερο ένα τέλειο μαρτίνι με χυμό πορτοκαλιού, το κοκτέιλ Abbey είναι εξαιρετικά απλό. Είναι λίγο περισσότερο από χυμό από τζιν και πορτοκάλι και σερβίρεται σε ποτήρι κοκτέιλ. Ωστόσο, τα πορτοκαλί πικρά κάνουν έναν διαφορετικό κόσμο, καθιστώντας τον ιδανικό για κάθε brunch.

Ένα αρωματικό συστατικό όπως ο χυμός πορτοκαλιού είναι ιδανικό για να καλύψετε μερικές φορές τις δυσάρεστες πτυχές του λικέρ. Αυτή η πρακτική έγινε κυρίαρχη στα κοκτέιλ γύρω από την περίοδο της απαγόρευσης, όταν το τζιν μπάνιου και λιγότερο από θεαματικά ουίσκι γέμισαν τις εικασίες του έθνους.

Από εκείνη τη στιγμή έρχεται το πολύ διασκεδαστικό κοκτέιλ του Monkey Gland. Η ιστορία του ποτού είναι τόσο συναρπαστική όσο και η γεύση. Σε αυτό, το αψέντι έρχεται σε αντίθεση με τα εσπεριδοειδή και το γλυκό τζίντζερ. Αυτό είναι ένα ποτό που πρέπει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας.

Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το τροπικό άρωμα του χυμού πορτοκαλιού κάνει την εμφάνισή του σε πολλά κοκτέιλ tiki. Αν και αυτές οι συνταγές είναι συχνά αρκετά περίπλοκες, το στοιχείο εσπεριδοειδών είναι το κλειδί για να βρεθεί αυτή η τέλεια ισορροπία μεταξύ φρούτων και αλκοόλ.

Μία από τις πιο δημοφιλείς συνταγές είναι ο τυφώνας. Πρωτότυπο από τη Νέα Ορλεάνη, αυτό το κλασικό περιλαμβάνει δύο στυλ ρούμι και ένα μείγμα από φρούτα του πάθους και χυμούς πορτοκαλιού. Είναι ένα από τα καλύτερα τροπικά ποτά που δημιουργήθηκαν ποτέ.

Αυτή είναι η κουλτούρα tiki που παίρνει ένα από τα παλαιότερα μικτά ποτά. Δεν απαιτούν όλες οι συνταγές του Navy Grog χυμό πορτοκαλιού, αλλά δεν είναι μια σύγχρονη ερμηνεία.

Μια καλή επιλογή για λικέρ εδώ είναι ένα παλιομοδίτικο ρούμι. Θα προσθέσετε curaçao μαζί με χυμό πορτοκαλιού και πορτοκαλιού και θα το τελειώσετε με πικρό. Είναι απλό, αλλά έχει μια ωραία περίπλοκη γεύση που θα απολαύσετε.

Ενώ ο χυμός πορτοκαλιού συνδέεται συχνότερα με πρωινό και brunch, μπορεί επίσης να είναι ένα χρήσιμο συστατικό για κοκτέιλ που αξίζουν το δείπνο. Είναι ένα τέλειο υπόβαθρο για ένα όμορφο ορεκτικό.

Το Campari cosmo είναι μια ενδιαφέρουσα συστροφή σε ένα πολύ δημοφιλές κοκτέιλ. Ανακατέψτε τη βότκα εσπεριδοειδών με το Campari και αντισταθμίστε το ξεχωριστό άρωμα με χυμό πορτοκαλιού και λικέρ. Συναντάται εκπληκτικά και είναι ένα τέλειο λίμπι για κάθε γεύμα.

Τα πορτοκάλια αίματος είναι μια δημοφιλής εναλλακτική λύση στα ναυτικά πορτοκάλια, ειδικά τους χειμερινούς μήνες όταν μπαίνουν στην εποχή. Η χρήση αυτής της παραλλαγής πορτοκαλιού είναι μια τάση ποτών που αξίζει την προσοχή. Μπορεί να διαπιστώσετε ότι απολαμβάνετε τη γλυκιά, λιγότερο όξινη γεύση αυτού του χυμού λίγο περισσότερο.

Στη συνταγή Σχεδόν μια Collins, ο χυμός πορτοκαλιού αίματος και η σόδα συνδυάζονται με μια λεπτή βότκα και σιρόπι κανέλας. Είναι ένα μοναδικό και δροσιστικό ποτό που φτιάχνεται εύκολα και ιδανικό για κάθε χαρούμενη χειμερινή ώρα.


Πώς να φτιάξετε τον καλύτερο χυμό πορτοκαλιού

Ο καλύτερος χυμός πορτοκαλιού λαμβάνεται από φρεσκοστυμμένα πορτοκάλια, χωρίς να προσθέσετε άλλα συστατικά. Ο χυμός μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί όταν θέλετε να τονίσετε τη γεύση ορισμένων γλυκών ή, γιατί όχι, νόστιμων πιάτων.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ), ο χυμός πορτοκαλιού μπορεί να ψεκαστεί σε φρούτα και λαχανικά που γίνονται γρήγορα καφέ όταν εκτίθενται στον αέρα, για να αποφευχθεί η βλάβη τους. Για τον ίδιο σκοπό, μπορείτε να "βυθίσετε" φρούτα ή λαχανικά σε "όξινο" νερό με λίγο χυμό πορτοκάλι για μικρό χρονικό διάστημα - με αυτόν τον τρόπο, θα αποφύγετε τα λαχανικά και τα φρούτα να πάρουν αυτό το ανθυγιεινό καφέ χρώμα.

Εδώ είναι τα βήματα που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την προετοιμασία του χυμού πορτοκαλιού. Υπάρχουν συμβουλές που μπορούν να σας βοηθήσουν φανταστικά και τη σημασία των οποίων σίγουρα δεν γνωρίζατε!

Τα πορτοκάλια πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου ή ζεστά πριν από την παρασκευή του χυμού. Αυτό θα διευκολύνει τη συμπίεση. Με αυτόν τον τρόπο, τα πορτοκάλια θα «παράγουν» ακόμη περισσότερο χυμό.

Εάν τα πορτοκάλια δεν διατηρούνται τουλάχιστον σε θερμοκρασία δωματίου, τα ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Αρχικά, τρυπήστε τη φλούδα με ένα πιρούνι, προσέχοντας να μην τσιμπήσει ολόκληρη τη φλούδα, μέχρι το «κρέας» και τον πυρήνα του φρούτου. Τα πορτοκάλια πρέπει να κάθονται στο φούρνο μικροκυμάτων για 20-30 δευτερόλεπτα.

Επίσης, τα φρούτα μπορούν να θερμανθούν αν αφεθούν σε ένα μπολ στο οποίο χύνεται βραστό νερό. Τα πορτοκάλια θα πρέπει να σταθούν σε βραστό νερό για 30 δευτερόλεπτα.

Μια άλλη μέθοδος για το «ζέσταμα» των πορτοκαλιών είναι να τα αφήσουμε για τρία λεπτά στο φούρνο θερμαινόμενο στους 150 βαθμούς Κελσίου. Αφήστε τα να κρυώσουν πριν το χειριστείτε.

Αφού ζεσταθούν τα φρούτα, αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα τυλίξετε σε ένα τραπέζι ή σε μια σταθερή επιφάνεια με την παλάμη του χεριού σας. Τυλίξτε τα μέχρι να νιώσετε τα φρούτα να μαλακώσουν.

Μετά από αυτό, κόψτε κάθε πορτοκάλι στη μέση. Τοποθετήστε το μισό στον αποχυμωτή, πιέστε σταθερά και περιστρέψτε τα φρούτα για να αφαιρέσετε το χυμό. Ο χυμός μπορεί να πιεστεί ακόμα και αν πιέσετε το πορτοκάλι με το χέρι.

Αφού ολοκληρώσετε τη συμπίεση των φρούτων, αφαιρέστε τους σπόρους από τον αποχυμωτή.

Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, μέρος του πολτού φρούτων, που συλλέγεται στο κάτω μέρος του αποχυμωτή, μπορεί να προστεθεί στον χυμό μόλις αφαιρεθούν οι σπόροι. Εάν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε τον πολτό χωρίς χυμό, διαχωρίστε τον χυμό από τον πολτό.


Πόδια πάπιας με πορτοκάλια

Την περασμένη εβδομάδα σας δείξαμε στο Instagram πώς μαγείρεψα μερικά παπάκια με πορτοκάλια χρησιμοποιώντας την αργή μέθοδο μαγειρέματος με τη βραστήρα που έχω, μια κατσαρόλα 4,7 λίτρων. Είναι μια πολύ εύκολη συνταγή, δεν περιλαμβάνει ποιος ξέρει ποιες γαστρονομικές τεχνικές αλλά απαιτεί να έχετε λίγο περισσότερο χρόνο μέχρι να γευτείτε το αποτέλεσμα.

Γιατί πολύ καιρό; Επειδή, ήδη γνωρίζετε, ότι δεν είναι η πρώτη συνταγή που μαγειρεύετε σε αργή κουζίνα που δημοσιεύω, ότι περιλαμβάνει μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος από ό, τι αν ετοιμάζαμε το φαγητό στη σόμπα. Για μένα, ο μεγαλύτερος χρόνος μαγειρέματος δεν αποτελεί ενόχληση.

Έχω μάθει να οργανώνομαι με τέτοιο τρόπο ώστε το φαγητό να είναι έτοιμο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο και ενώ μαγειρεύεται σε βραστήρα να μπορώ να κάνω τη δουλειά μου.

Στην περίπτωση αυτής της συνταγής για το πόδι της πάπιας, δεν υπάρχουν πολλά να κάνετε. Απλώς βάζουμε τους μηρούς να ψηθούν στο μπολ της αργής κουζίνας και περιμένουμε να ψηθούν. Διαρκεί περίπου 3μιση ώρες επειδή τα πόδια της πάπιας είναι λίγο πιο δυνατά από τα πόδια κοτόπουλου.

Μην ξεχνάτε κάτι πολύ σημαντικό: πριν τα βάλουμε στην κατσαρόλα πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί να μην έχουμε τούλι και να τα αφαιρέσουμε πριν μαγειρέψουμε τους μηρούς.


Μαρμελάδα πορτοκάλι

Κάθε μητέρα θέλει να έχει κάτι γλυκό και υγιεινό για τα μικρά. Έτσι έχουμε ετοιμάσει μια απολύτως νόστιμη συνταγή για μαρμελάδα πορτοκάλι, η οποία μπορεί να σερβιριστεί σε αγαπημένα πρόσωπα σε φρυγανιά, για πρωινό, με ένα φλιτζάνι τσάι ή ως γαστρονομική απόλαυση κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Δείτε πόσο εύκολα μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή μαρμελάδας πορτοκαλιού με γεύση στη δική σας κουζίνα!

Υλικά για μαρμελάδα πορτοκάλι:

5 φλιτζάνια κομμένα γλυκά πορτοκάλια (περίπου 8 μέτρια πορτοκάλια ξεφλουδισμένα και χωρισμένα σε τέταρτα)
1 κουταλιά φρεσκοτριμμένη φλούδα πορτοκαλιού
1 φλιτζάνι ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (λιγότερο, αν προτιμάτε λιγότερο γλυκό)
1/4 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
χυμό 1/2 λεμονιού
2 κλωναράκια φρέσκο ​​ψιλοκομμένο θυμάρι (περίπου 1 κουταλιά της σούπας)
1 θαλασσινό αλάτι σε σκόνη

4 βήματα για την προετοιμασία μαρμελάδας πορτοκαλιού:

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε τις φέτες πορτοκαλιού, το χυμό πορτοκαλιού, το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη και βάλτε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, για να ενσωματωθούν τα υλικά.

2. Μόλις η σύνθεση φτάσει στο σημείο βρασμού, μειώστε τη φωτιά σε χαμηλόμεσο και προσθέστε μια πρέζα αλάτι και ανακατέψτε. Βράζουμε για περίπου 30 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε το θυμάρι και την τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού.

3. Συνεχίστε να βράζετε μέχρι το μείγμα να μειωθεί κατά το ένα τρίτο περίπου. Θα πρέπει να έχετε μια παχιά και σιροπιαστή σύνθεση, καθώς η όλη διαδικασία μπορεί να διαρκέσει έως και μία ώρα. Προσθέστε λίγη περισσότερη ζάχαρη για να πήξει ακόμα περισσότερο.

4. Αφού πήξει σημαντικά, σβήστε τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει. Ρίξτε σε προ-αποστειρωμένα βάζα και φυλάξτε σε δροσερό δωμάτιο ή ντουλάπα.


Τα μπαστούνια κολοκύθας σε κρούστα παρμεζάνας είναι το ιδανικό σνακ με την αγαπημένη σας σάλτσα.

Ένα κέικ με ελαφριά και αναζωογονητική γέμιση, για όσους προτιμούν γεύσεις φρούτων.

Άλλες συνταγές


ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ κρασί - συνταγές και οφέλη

Το πορτοκαλί κρασί είναι ένα υπέροχο τονωτικό και ορεκτικό, αλλά μπορεί επίσης να καταναλωθεί ως φαρμακευτικό προϊόν. Το πορτοκαλί κρασί φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι. Είναι αντι-μολυσματικό, διουρητικό, καθαρτικό, αίμα, γενικό τονωτικό και ρευστοποιητικό. Συνιστάται για ασθένεια, ανορεξία, δυσπεψία, πυκνό αίμα, λοιμώξεις, εντερικές διαταραχές ή απώλεια όρεξης.

Πορτοκαλί κρασί - Συνταγές και οφέλη

1. Συνταγή πορτοκαλιού κρασιού

• 1 πορτοκάλι
• 1 λίτρο λευκό κρασί
• 50 ml μπράντι φρούτων
• 120 γρ ζάχαρη
• 3 λουλούδια χαμομηλιού
• 2-10 σκελίδες
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Κόβουμε το πορτοκάλι και βάζουμε σε ένα βάζο. Or μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε το χυμό. Προσθέστε κανέλα, γαρύφαλλο, χαμομήλι, ζάχαρη και κονιάκ. Ρίξτε αρκετό κρασί για να καλύψει αυτή τη σύνθεση, κλείστε καλά και αφήστε το να μουλιάσει για 8 ημέρες, ή ακόμα και ένα μήνα. Στο τέλος, το κρασί στραγγίζεται και διατηρείται σε μπουκάλια. Μπορεί να πιει αμέσως, ή μετά από 2-3 μήνες. Πίνετε ένα μικρό ποτήρι των 50 ml, 1-3 φορές την ημέρα, μεταξύ των γευμάτων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινο κρασί αντί για λευκό.

2. Συνταγή κρασιού από φλούδα πορτοκαλιού

• φλούδα 3 πορτοκαλιών
• Λευκό κρασί
• 150 γρ ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους κόλιανδρου

Πλύνετε καλά τα πορτοκάλια με ένα πινέλο και στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα. Τα κοχύλια τοποθετούνται σε ένα βάζο με ζάχαρη και κόλιανδρο. Αφήστε να μουλιάσει για 10 ημέρες στο ψυγείο, στη συνέχεια στραγγίστε και βάλτε τα σε μπουκάλια. Πίνετε ένα μικρό ποτήρι των 50 ml, 1-3 φορές την ημέρα, μεταξύ των γευμάτων.

3. Συνταγή κρασιού πορτοκαλιού και λεμονιού

• 1 πορτοκάλι
• 1 λεμόνι
• 1 λίτρο κόκκινο κρασί
• 200 γρ ζάχαρη
• 2 αμύγδαλα
• 50 ml κονιάκ

Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα βάζο και αφήστε τα να μουλιάσουν για 40 ημέρες, στη συνέχεια στραγγίστε και εμφιαλώστε. Πίνετε ένα μικρό ποτήρι των 50 ml, 1-3 φορές την ημέρα, μεταξύ των γευμάτων.

* Οι συμβουλές και οι πληροφορίες υγείας που διατίθενται σε αυτόν τον ιστότοπο είναι για ενημερωτικούς σκοπούς, δεν αντικαθιστούν τη σύσταση του γιατρού. Εάν πάσχετε από χρόνιες ασθένειες ή ακολουθείτε φάρμακα, σας συνιστούμε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε μια θεραπεία ή μια φυσική θεραπεία για να αποφύγετε την αλληλεπίδραση. Με την αναβολή ή τη διακοπή των κλασικών ιατρικών θεραπειών μπορείτε να θέσετε σε κίνδυνο την υγεία σας.


ΤΥΡΙΑΚΟ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΚΑΙ ΠΑΡΟΥΣΑ ΦΡΟΥΤΑ

Η συνταγή για cheesecake με πορτοκάλια και φρούτα του πάθους είναι πολύ απλή και αρκετά εύκολη. Δεν απαιτεί ψήσιμο και το τυρί κρέμα είναι εξαιρετικά λεπτό και δροσερό με το ζελέ φρούτων του πάθους που ολοκληρώνει τη γεύση αυτού του γλυκού.

συστατικά:

  • 250 γρ. τυρί ρικότα
  • 200 ml. σαντιγύ
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 10 γρ. ζελατίνη
  • χυμό από 2 πορτοκάλια

Χρησιμοποιώ ρομπότ για να αλέσω μπισκότα βρώμης. Προσθέτουμε το βούτυρο που έλιωσα εν μέρει στο φούρνο μικροκυμάτων (10 δευτερόλεπτα) και ανακατεύω για λίγα δευτερόλεπτα τόσο ώστε να ενσωματωθεί ομοιόμορφα.

Στρώνω ένα ταψί με διάμετρο 24 εκ. με μεμβράνη και αναποδογυρίζουμε το μείγμα μπισκότων με βούτυρο. Πιέστε ελαφρά με ένα κουτάλι για να σχηματιστεί μια συμπαγής κορυφή και αφήστε το δίσκο στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνει λίγο.

Πιέστε το χυμό από τα δύο πορτοκάλια και βάλτε τη ζελατίνη να ενυδατωθεί για πέντε λεπτά σε 2-3 κουταλιές κρύο νερό.

Εν τω μεταξύ, ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη για λίγα δευτερόλεπτα, προσθέτουμε τη σαντιγί και τα χτυπάμε μαζί μέχρι να γίνει ομοιογενής και πολύ λεπτή η σύνθεση.

Ζεσταίνω λίγο τον χυμό πορτοκαλιού μέσα στον οποίο διαλύω τη ζελατίνη που είχαμε προηγουμένως εμποτίσει σε νερό, την αφήνω να κρυώσει για 5 λεπτά, μετά τον ενσωματώνω πολύ εύκολα στην κρέμα. Ρίξτε το μείγμα πάνω από το φύλλο μπισκότων και αφήστε το δίσκο στο ψυγείο, για τουλάχιστον μία ώρα, αρκετά για να σκληρύνει η κρέμα.

Ετοιμάζω το ζελέ για το φρούτο του πάθους. Κόψτε τα φρούτα στη μέση, αφαιρέστε τον πολτό με ένα κουταλάκι του γλυκού και χρησιμοποιήστε ένα φίλτρο στο οποίο το πιέζετε καλά για να αφαιρέσετε τους σπόρους. Υπάρχουν αρκετοί και έτσι θα κρατήσω μόνο το χυμό και μερικούς σπόρους για διακόσμηση. Ενυδατώνω τη ζελατίνη, την οποία στη συνέχεια διαλύω σε 100 ml χυμό πορτοκαλιού, τον οποίο θερμάνω πολύ λίγο.

Το προσθέτω πάνω από το χυμό φρούτων του πάθους και ρίχνω το ζελέ πάνω από την κρύα κρέμα.

Διακόσμησα το cheesecake μου με φέτες πορτοκαλιού και ζαχαρωμένη φλούδα και πιστέψτε με, μόλις είχα χρόνο να βγάλω ένα στιγμιότυπο από μια τελευταία φέτα.


Χνουδωτές συνταγές μάφιν με πορτοκάλια

Στις μέρες μας, δεν αξίζει τα λεφτά για να αγοράσεις μάφινς από το κατάστημα. Έχουν πάρα πολύ ζάχαρη, κακής ποιότητας έλαια και πρόσθετα. Τα σπιτικά μάφιν είναι πιο υγιεινά. Για αυτές τις δύο συνταγές, επιλέξαμε υγιεινά συστατικά, όπως φυσικά έλαια αντί για μαργαρίνη.

Επίσης, θα σας πούμε τα μυστικά για να πάρετε την τέλεια ζύμη για μάφιν. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές προσεκτικά:


Potatoesητές πατάτες με φασκόμηλο και πορτοκάλια & # 8211 συνταγή στο τηγάνι ή στο φούρνο

Potatoesητές πατάτες με φασκόμηλο και πορτοκάλια & συνταγή # 8211 στο τηγάνι ή στο φούρνο, μετά τον Jamie Oliver. Χρυσές πατάτες με καραμελωμένες άκρες και κρεμώδες εσωτερικό. Πολύ νόστιμες και αρωματισμένες πατάτες με φασκόμηλο, χυμό και φλούδα πορτοκαλιού. Γαρνίρετε συνταγές. Συνταγές νηστείας. Συνταγές πατάτας.

Μεταξύ άλλων αρωματικών βοτάνων έχω μια κατσαρόλα με φασκόμηλο. Το Salvia δεν είναι πολύ δημοφιλές στη χώρα μας και πολλοί άνθρωποι δεν ξέρουν πώς να το χρησιμοποιήσουν. Η Salvia έχει σαρκώδη φύλλα, καλυμμένα με υπόλευκο κάτω. Δεν χρησιμοποιείται ωμό γιατί έχει πολύ έντονο άρωμα. Συνήθως τηγανίζεται ή ψήνεται με χοιρινό, κοτόπουλο, αρνί ή μοσχάρι.

Lookάχνοντας για συνταγές φασκόμηλου, συνάντησα αυτή τη συνταγή του Jamie Oliver. Μου άρεσε τόσο πολύ η ιδέα των ψημένων πατατών με φασκόμηλο και πορτοκάλια που ανυπομονούσα να βγει ο φούρνος μου και μαγείρεψα τα πάντα στο τηγάνι. Έκανα ξανά τη συνταγή στο φούρνο και βγήκε εξίσου καλή.

Υπέροχες πατάτες βγήκαν με μια κρούστα τόσο λεπτή που δεν μπορεί καν να περιγραφεί με λόγια. Μέχρι τώρα, δεν μπορούσα να φανταστώ πόσο υπέροχος είναι ο συνδυασμός πορτοκαλιών & πατάτας φασκόμηλου & # 8211.

Έφαγα πατάτες έτσι, ως αυτόνομο πιάτο. Sensταν συγκλονιστικοί! Μέχρι τότε, είναι επίσης ένα είδος χορτοφαγικής ή νόστιμης νηστείας. Δεν είναι λάθος να τα φτιάχνετε ως συνοδευτικό για να ψήνετε κρέατα.

Το δεντρολίβανο δεν έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως ούτε στη χώρα μας, αλλά τώρα ο κόσμος έχει αρχίσει να το λατρεύει και οι πατάτες δεντρολίβανου (ψημένες) είναι πολύ δημοφιλείς. Η συνταγή τους μπορείτε να το βρείτε εδώ.

Σας δίνω τις ποσότητες για 2 μερίδες και μπορείτε να τις πολλαπλασιάσετε ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων.



Σχόλια:

  1. Emery

    Δικαιολογία, είναι πολύ μακριά

  2. Harleigh

    Αυτή είναι η συνηθισμένη σύμβαση

  3. Slayton

    But how to paraphrase him?



Γράψε ένα μήνυμα