el.haerentanimo.net
Νέες συνταγές

Κηδειακό φαγητό: 10 έθιμα σε όλο τον κόσμο (παρουσίαση διαφανειών)

 Κηδειακό φαγητό: 10 έθιμα σε όλο τον κόσμο (παρουσίαση διαφανειών)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Αποσπάσματα από το «Θάνατος θερμάνθηκε», οδηγός για γλέντι μετά από κηδεία

The Deep South: Southern Fried Chicken

Παρόλο που υπάρχουν πολλές διακοπές καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, όταν μια οικιακή μαγείρισσα στον Βαθύ Νότο μπορεί να αναδείξει τα μαγειρικά της ταλέντα, φαίνεται ότι πρόκειται για κηδείες όπου κάνει όλες τις στάσεις. Και φυσικά, το τηγανητό κοτόπουλο θα ήταν πρώτο στη λίστα.

Εσθονία: Λάχανα ρολά

Αφού το τελευταίο φτυάρι βρωμιάς χτυπά το φέρετρο στην Εσθονία, η οικογένεια του πένθους σερβίρει αρτοσκευάσματα, ψωμί και βότκα στο σημείο του τάφου. Ό, τι περισσεύει εγκαταλείπεται στο νεκροταφείο. το να το φέρεις σπίτι θα καλεί μόνο περισσότερο θάνατο στο σπίτι. Αργότερα εκείνη την ημέρα, σερβίρεται στο σπίτι του νεκρού μια πιο ουσιαστική γιορτή κηδείας, συμπεριλαμβανομένων ρολών χοιρινού κρέατος και λάχανο.

Μεγάλη Βρετανία: Θαμμένο με το ζαμπόν

Ένα συνηθισμένο αγγλικό έθιμο είναι να κρατάτε ένα Τσάι κηδείας σε ένα κοντινό εστιατόριο ή στο σπίτι ενός από τους πενθούντες ή συγγενείς αμέσως μετά τη λειτουργία. Το ζαμπόν ήταν ένα τόσο παραδοσιακό συστατικό των κηδειών τσαγιού που είναι χαρακτηριστικό για τους πενθούντες να ρωτούν αν ο νεκρός «θάβεται με ζαμπόν».

Κάντε κλικ εδώ για τη συνταγή The Buried with Ham.

Χαβάη: Λάου Λάου

Πριν από αιώνες, οι Χαβάες τυλίγονταν συνήθως με φύλλα μπανάνας, ταρό και μουριά προτού ταφούν κοντά στην τραπεζαρία της κοινότητας που προορίζεται για άνδρες. ΕΝΑ λαου λαου είναι ένα δημοφιλές αντικείμενο στις γιορτές κηδείας της Χαβάης. Είναι μια μερίδα πικάντικου χοιρινού, κοτόπουλου ή λαχανικών τυλιγμένων σε φύλλα ταρώ και στη συνέχεια στον ατμό ή παρασκευασμένα σε χύτρα ταχύτητας, αν και το πανταχού παρόν SPAM χρησιμοποιείται συχνά ως γέμιση.

Ιρλανδία: Irish Wake Cake

Φυσικά, η κύρια ομάδα τροφίμων που εμφανίζεται σε οποιαδήποτε καλή ιρλανδική κηδεία είναι το ποτό. Με όλο εκείνο το αλκοόλ, μια γκρίνια τροφής ήταν απαραίτητη για να απορροφήσει λίγο από αυτό, ώστε το ποτό να συνεχιστεί όλη τη νύχτα. Ένα από τα παλιά αξιόπιστα ήταν το Wake Cake.

Κάντε κλικ εδώ για τη συνταγή κέικ Irish Wake

Mormon: Frog Eye Salad

Απαγορεύεται στους Μορμόνους να καταναλώνουν αλκοόλ, καφεΐνη και καπνό, κάτι που δεν αφήνει πολλά. Ως αποτέλεσμα, εάν υπάρχει τρόπος να βάλετε τη ζάχαρη σε μια συνταγή, οι Μορμόνοι θα το κάνουν. Παρόλο που τα πολύχρωμα πιάτα Jell-O γνωστά ως "σαλάτες" είναι ο κανόνας, ένα πιάτο γνωστό ως Frog Eye Salad-που πήρε το όνομά του από το όρζο που αναμιγνύεται-εμφανίζεται επίσης συχνά σε κηδείες. Ευτυχώς, η ζάχαρη εξακολουθεί να είναι άφθονη.

Κάντε κλικ εδώ για τη συνταγή σαλάτας ματιών Frog.

Newfoundland: Codfish Cakes

Στα ξύπνημα τριών ημερών που ήταν κοινά στο Newfoundland μέχρι το πρώτο μισό του 20ού αιώνα, το αλκοόλ έτρεχε ελεύθερα. Ως αποτέλεσμα, κάθε φαγητό που σερβίρεται έπρεπε να μπορεί να κάθεται για ώρες στο τραπέζι, καθώς και να είναι αρκετά χορταστικό για να απορροφήσει το ποτό στο στομάχι. Το Codfish Cakes ταιριάζει.

Ρουμανία: Colaci (weetωμί μαγιάς με γλυκό δαχτυλίδι)

Wikimedia/Tombart

Αφού πεθάνει ένας συγγενής του, μια ρουμανική οικογένεια ετοιμάζει αρκετά ψωμιά με ψωμί σε σχήμα δαχτυλιδιού με το όνομα κολακι για να συνοδεύσει το φέρετρο σε πομπή από το σπίτι προς την εκκλησία και το νεκροταφείο. Στο νεκροταφείο, οι συγγενείς περνούν το κολακι, μια μαύρη κότα, ένα κερί, ένα κομμάτι νερό, και ένα κομμάτι αλάτι πέρα ​​δώθε στον ανοιχτό τάφο. Στη συνέχεια, τοποθετούνται κοντά ως πληρωμή για τον τάφο.

Σουηδία: Funeral Glogg

Στη Σουηδία, μια γιορτή κηδείας είναι μια ιδιαίτερα πανηγυρική υπόθεση. Η οικογένεια σερβίρει ένα απλό γεύμα και μερικές φορές μόνο κάτι για να πιει. Σε αντίθεση με τις γιορτές των κηδειών σε άλλες χώρες που μπορούν να γίνουν ξεκάθαρες, η σουηδική κοινωνία μετά την κηδεία είναι μάλλον ηρεμιστική σε σύγκριση.

Βιετνάμ: Μπουν Χο

Το φαγητό παίζει μεγάλο ρόλο σε μια κηδεία στο Βιετνάμ. Για να προετοιμάσετε τον νεκρό για το ταξίδι, μετά το στόμα μένει ανοιχτό, ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να ρίξουν κόκκους ρυζιού. Οι πενθούντες φέρνουν ένα μπολ με ρύζι για να το τοποθετήσουν πάνω από το φέρετρο, έτσι ώστε μέχρι το τέλος της αφύπνισης, να υπάρχει τόσο μεγάλο βάρος από πάνω που ο διάβολος να μην μπορεί να μπει στο φέρετρο. Την 49η και 100η ημέρα μετά το θάνατο, η οικογένεια συγκεντρώνεται για να θυμηθεί τον νεκρό με ένα ειδικό γεύμα. μπουν χο ταιριάζει συχνά στο λογαριασμό.

Κάντε κλικ εδώ για τη συνταγή Bun Ho του Βιετνάμ


Δες το βίντεο: Χριστουγεννιάτικα έθιμα από την Ευρώπη


Σχόλια:

  1. Buddy

    Νομίζω ότι δεν έχετε δίκιο. Γράψτε μου στο PM.

  2. Hacket

    Απελευθερώστε με από αυτό.

  3. Berchtwald

    Κατά τη γνώμη μου, παραδέχεστε το λάθος. Εισάγουμε θα συζητήσουμε. Γράψτε μου στο PM.



Γράψε ένα μήνυμα