el.haerentanimo.net
Νέες συνταγές

Κολοκύθα au gratin με μοτσαρέλα (Συνταγή Tour de France Eurosport 2013)

Κολοκύθα au gratin με μοτσαρέλα (Συνταγή Tour de France Eurosport 2013)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Η συνταγή, όπως δόθηκε από τους σχολιαστές του Eurosport Romania:

Συστατικό:



  • 3 κολοκυθάκια

  • 2 κομμάτια φρέσκια μοτσαρέλα

  • ελαιόλαδο

  • αλάτι και λευκό πιπέρι

Παρασκευή:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια, κόψτε τα στη μέση κατά μήκος, αφαιρέστε τους σπόρους και έπειτα κόψτε σε λεπτές διαμήκεις λωρίδες. Βάλτε τις φέτες κολοκυθιού σε μια κατσαρόλα με ζεστό αλατισμένο νερό για ένα λεπτό και στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό. Κόψτε τη μοτσαρέλα σε μακριές φέτες (μπαστούνια) και τοποθετήστε τις πάνω από τις φέτες κολοκυθιού. Τυλίξτε προσεκτικά και τοποθετήστε τα σε ένα δίσκο. Αφήνουμε στον ζεστό φούρνο για περίπου 5 λεπτά ».

Χρησιμοποίησα 1 κολοκυθάκι, δεν είχε σπόρους, τότε δεν ήξερα τι σήμαιναν 2 κομμάτια μοτσαρέλα. Χρησιμοποίησα περίπου 150 γραμμάρια και πρόσθεσα μερικές μικρές ντομάτες και λίγο μαϊντανό. Έκαψα τις φέτες κολοκυθιού για περισσότερο από 1 λεπτό, περίπου 4 λεπτά, επειδή δεν μπορούσα να τις λυγίσω καλά, ήταν πολύ σκληρές και έσπαγαν. Σως τα έκοψα πιο χοντρά, περίπου 3-4 χλστ.

Γέμισα επίσης τις ντομάτες με μοτσαρέλα, έβαλα φέτες ντομάτας στον πάτο του μπολ, έβαλα πάνω από τα τυλιγμένα κολοκυθάκια με μοτσαρέλα και τις γεμιστές ντομάτες, έριξα περίπου 50 ml νερό και πασπάλισα με ελαιόλαδο (2 κουταλιές της σούπας).

Το καρύκεψα με λίγο πιπέρι από πάνω, σκέπασα μερικά ρολά με καπάκι ντομάτας, έβαλα ένα μικρό κομμάτι ντομάτας που και που, ένα φύλλο μαϊντανού και το έβαλα στον καυτό φούρνο. Μετά από 5 λεπτά, ανεξάρτητα από το πόσο έτοιμη ήταν, οι κολοκύθες ήταν ακόμα δυνατές. Έπρεπε να τα αφήσω στο φούρνο για 20-25 για να μαλακώσουν και να είναι του γούστου μου.

Αλλά άξιζε. Weμασταν έκπληκτοι από το πόσο νόστιμο μπορεί να είναι ένα τόσο απλό πιάτο. Τρώει τον εαυτό της, σαν να μην ήταν. Είναι καλά ζεστά, γιατί το τυρί σκληραίνει λίγο αν τα αφήσετε να κρυώσουν πολύ.

Καλή όρεξη.


Βίντεο: How to win a sprint


Σχόλια:

  1. Mazukasa

    Συμφωνώ απολύτως μαζί σας. Μου φαίνεται μια εξαιρετική ιδέα. Συμφωνώ μαζί σου.

  2. Donatien

    Sorry, but this doesn't suit me. Maybe there are more options?

  3. Trevon

    could have been without a mat ..

  4. Tevin

    Βεβαιώνω. Συμφωνώ με όλα τα παραπάνω. Ας συζητήσουμε αυτό το ζήτημα.



Γράψε ένα μήνυμα