el.haerentanimo.net
Νέες συνταγές

A-Z Guide to Cocktail Names & Origins (Part 2) Slideshow

A-Z Guide to Cocktail Names & Origins (Part 2) Slideshow


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Μάι Τάι

Εφευρέθηκε από τον Vic Bergeron το 1944 στο μπαρ Oakland σε στιλ Πολυνησίας. Δεν ήθελε τους χυμούς φρούτων να μειώνουν τις δύο ουγγιές του J. Wray Nephen Jamaican Rum που έριξε ως βάση για τη δημιουργία του. Πρόσθεσε απλώς μισή ουγγιά γαλλικού orgeat (σιρόπι με γεύση αμύγδαλο), μισή ουγγιά curacao πορτοκαλιού, ένα τέταρτο ουγγιά σιρόπι από καραμέλες και χυμό από ένα λάιμ. Η πελάτισσα Κάρι Ράιτ από την Ταϊτή ήταν η πρώτη που δοκίμασε το παρασκεύασμα, στο οποίο απάντησε, "Mai tai ... roe ae" (Ταϊτιανή για το "Out of this world ... the best"). Το Mai Tai έγινε διάσημο και οι αντικρουόμενες ιστορίες σχετικά με την προέλευσή του επιδείνωσαν τον Bergeron τόσο πολύ που προκάλεσε μια ορκισμένη δήλωση της κυρίας Wright το 1970, μαρτυρώντας τη συγγραφή του κοκτέιλ.

Μαργαρίτα

Μια ιστορία αφηγείται έναν μπάρμαν στο Πουέμπλο του Μεξικού, ονόματι Ντάνιελ Νεγκρέτε, ο οποίος είχε μια φίλη, τη Μαργαρίτα. Πήρε ένα κουτάλι αλάτι με ό, τι έπινε. Για να την ευχαριστήσει, η Negrete δημιούργησε ένα ποτό από πάγο, Cointreau, τεκίλα και χυμό λάιμ και έβαλε αλάτι στο χείλος του ποτηριού.

Ένας άλλος μύθος λέει ότι η Μαργαρίτα Σάμες του Σαν Αντόνιο του Τέξας, ήταν συχνή επισκέπτης του Ακαπούλκο και προστάτιδα του μπαρ στο Flamingo Hotel. Είχε ιδιαίτερο πάθος για την τεκίλα και ενθάρρυνε τους μπάρμαν να δημιουργήσουν παραλλαγές χρησιμοποιώντας το μεξικάνικο ποτό. Το ιδιαίτερο αγαπημένο της ήταν ένας συνδυασμός τεκίλας, Cointreau και χυμού λάιμ.

Και μετά υπάρχει η ιστορία του πλοίου που έχασε τις περισσότερες από τις προμήθειές του κατά τη διάρκεια μιας βίαιης καταιγίδας. Όλα χάθηκαν εκτός από ένα απόθεμα Cointreau, τεκίλα και λάιμ. Ένας ευφάνταστος συγκάτοικος συνδύασε τα συστατικά, ενθουσιάστηκε με το αποτέλεσμα και ονόμασε το μείγμα από την αγαπημένη του - το μαντέψατε - Μαργαρίτα!

Μιμόζα

Δημιουργήθηκε γύρω στο 1925 στο Ritz Hotel μπαρ στο Παρίσι. Πήρε το όνομά του από το ανθοφόρο φυτό μιμόζα, του οποίου το χρώμα έμοιαζε.

Μανχάταν

Η συνταγή δημιουργήθηκε γύρω στο 1874 στο The Manhattan Club σε Νέα Υόρκη για τη Λαίδη Ράντολφ Τσώρτσιλ, τη μητέρα του Ουίνστον, με αφορμή το συμπόσιο της προς τιμήν του δικηγόρου και πολιτικού Samuel J. Tilden.

Μαρτίνι

Maryse Chevriere

1. Από τον μπάρμαν καθηγητή Τζέρι Τόμας του Σαν Φρανσίσκο για έναν άγνωστο στο δρόμο του για Μαρτίνεθ. Φτιαγμένο με gin, vermouth, bitters, dash of maraschino.

2. Από έναν μπάρμαν στο Μαρτίνεθ της Καλιφόρνια, για έναν ανθρακωρύχο που τον έκανε πλούσιο. Ο ανθρακωρύχος παρήγγειλε σαμπάνια για το σπίτι, αλλά δεν υπήρχε. Ο μπάρμαν προσέφερε κάτι καλύτερο, ένα «Martinez Special». Ο πλούσιος ανθρακωρύχος διέδωσε την είδηση, παραγγέλνοντας ένα «Martinez Special» σε όλη την Καλιφόρνια.

3. Μετά το τουφέκι του βρετανικού στρατού: The Martini and Henry. Το τουφέκι ήταν γνωστό για το λάκτισμά του, όπως η πρώτη γουλιά τζιν και το "it" ("αυτό" είναι βερμούτ.)

4. Μετά το Martini και το Rossi Vermouth, γιατί χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στο ποτό μισό και μισό με τζιν.

5. Στο ξενοδοχείο Knickerbocker στις αρχές της δεκαετίας του 1900, ένας μπάρμαν με το όνομα Martini di Arma Tiggia αναμίχθηκε με ένα Martini χρησιμοποιώντας μόνο ένα ξηρό τζιν και ξηρό βερμούτ.

Μόλος Μόσχας

Αποκαλύφθηκε στο Hollywood's Κόκορας Ν 'Ταύρος από τον ιδιοκτήτη Jack Morgan και έναν Jack Martin το 1946 για να απαλλαγεί από την υπερβολική ποσότητα μπύρας τζίντζερ.

Negroni

Wikimedia Commons/Geoff Peters

Φαίνεται ότι κάποιος Κόμης Νεγκρόνι της Φλωρεντίας ζήτησε κάποτε ένα ποτό που θα ξεχώριζε από όλους τους Αμερικανούς που παρήγγειλε στο αγαπημένο του καφενείο της γειτονιάς. Ο μπάρμαν απάντησε στο αίτημά του με ένα κοκτέιλ που αποτελείται από ίσα μέρη τζιν, γλυκό βερμούτ και Καμπάρι και γαρνίρωσε το αποτέλεσμα με μια φέτα πορτοκαλιού. Δυστυχώς για την καταμέτρηση, το ποτό έγινε τόσο δημοφιλές όσο το Americano.

Old Fashioned

Προέρχεται από έναν μπάρμαν στο Λούισβιλ Pendennis Club στο Κεντάκι για τον συνταγματάρχη Τζέιμς Ε. Πιπέρι, απόσταγμα του Bourbon Whisky.

Πίνια Κόλαντα

Δύο ιστορίες, επιλέξτε. Σε μια πινακίδα στην οδό Forales 104, άλλοτε Barrchina Bar και τώρα αρωματοποιία, γράφει: "Το σπίτι ήταν το 1963 η Piña Colada δημιουργήθηκε από τον Don Ramon Portas Mingat." Απέναντι από την πόλη στο Caribe Hilton, ο μπάρμαν Ramon (Monchito) Marreri λέει ότι δημιούργησε την Piña Colada το 1954.

Planters Punch

Αποδίδεται σε μπάρμαν στο Planters Hotel στο St Louis. Πιστώθηκε επίσης στη σύζυγο ενός τζαμαϊκανού καλλιεργητή που προσέφερε ένα ποτό που ήταν ένα μέρος ξινό, δύο μέρη γλυκό, τρία μέρη δυνατό και τέσσερα μέρη αδύναμο για να δροσιστεί από τον ήλιο της Τζαμάικας.

Ραμόζ Φιζ

Από τον ιδιοκτήτη του Old Stagg Saloon στη Γαλλική Συνοικία της Νέας Ορλεάνης, που ονομάζεται Ramos, φυσικά. Οι ιστορίες λένε ότι χρειάστηκαν οκτώ με δέκα σερβιτόρες για να κουνήσουν αυτό το ποτό.

Ρομπ Ρόι

Από τον Robert MacGregor, τον Robin Hood της Σκωτίας. Ο Roy είναι το σκωτσέζικο ψευδώνυμο για έναν άντρα με κόκκινα μαλλιά.

Κατσαβίδι

Από εργάτες πετρελαίου του Τέξας που ανακάτεψαν βότκα και χυμό πορτοκαλιού με τα κατσαβίδια τους.

Πλευρικό αυτοκίνητο

Σύμφωνα με τον εφάπαξ ιδιοκτήτη του Μπαρ του Χάρι στη Νέα Υόρκη στο Παρίσι, Harry MacElhone, το ποτό πήρε το όνομά του από ένα sidecar μοτοσικλέτας στο οποίο ένας πελάτης έμπαινε στο μπαρ.

Μεταξωτά κιλότα

Maryse Chevriere

Δημιουργήθηκε από τη Sandra Gutierrez του Σικάγο, IL και νικήτρια του διαγωνισμού Schnapps του περιοδικού BARTENDER 1986.

Σιγκαπούρη σφεντόνα

Από έναν μπάρμαν στο Long Bar στο Raffles Hotel της Σιγκαπούρης γύρω στο 1915.

Τομ Κόλινς

Του John Collins, σερβιτόρου στο Lipmmer's Old House στην πλατεία Ανόβερου στην Αγγλία. Το "Tom" χρησιμοποιήθηκε αντί του John από τη χρήση του Old Tom Gin. Σήμερα ένας "John Collins" θα χρησιμοποιούσε ουίσκι.

Βρυκόλακας

Ο εφευρέτης Ντον Μπιτς ήταν καινοτόμος του ποτού Πολυνησιακού στυλ, με ομπρέλα και φουφού. Οι πραγματικοί Πολυνήσιοι δεν έπιναν ποτέ τέτοια πράγματα, αλλά η τροπική ατμόσφαιρα στο εστιατόριο Beaches's Los Angeles τον ενέπνευσε. Ο Don "the Beachcomber" έκανε τους Scorpions, τους Beachcombers και τους Zombies να φαίνονται τόσο ντόπιοι όσο και ο poi. Επινόησε το Zombie στα τριάντα ως μείγμα τριών διαφορετικών ρούμι, χυμό παπάγιας, χυμό πορτοκάλι, χυμό ανανά, χυμό λεμονιού, γρεναδίνη, orgeat, Pernod και curaçao. Αυτό που επέζησε είναι το 151 float - αυτό και το αποτέλεσμα που υποδηλώνει το όνομά του.


A -Z Guide to Cocktail Names & Origins (Part 2) Slideshow - Recipes

Εγγραφείτε στην αποκλειστική λίστα αλληλογραφίας κοκτέιλ μας για τακτικές προσφορές και ενημερωτικά δελτία

1073 κοκτέιλ και 238 μπαρ τώρα

Αναζήτηση

Πόροι κοκτέιλ

Ταξινόμηση κατά:

Δημοφιλείς αλκοόλες

Φίλτρο ανά Μίκτες

Φίλτρο κατά Γεύσεις

Φίλτρο ανά τύπο γυαλιού

Φίλτρο ανά Τύπο

Μερίδιο

Ingάχνετε για ένα κοκτέιλ πάρτι;

Όλες οι εκδηλώσεις μας


A -Z Guide to Cocktail Names & Origins (Part 2) Slideshow - Recipes

Εγγραφείτε στην αποκλειστική λίστα αλληλογραφίας κοκτέιλ μας για τακτικές προσφορές και ενημερωτικά δελτία

1073 κοκτέιλ και 238 μπαρ τώρα

Αναζήτηση

Πόροι κοκτέιλ

Ταξινόμηση κατά:

Δημοφιλείς αλκοόλες

Φίλτρο ανά Μίκτες

Φίλτρο κατά Γεύσεις

Φίλτρο ανά τύπο γυαλιού

Φίλτρο ανά Τύπο

Μερίδιο

Ingάχνετε για ένα κοκτέιλ πάρτι;

Όλες οι εκδηλώσεις μας


A -Z Guide to Cocktail Names & Origins (Part 2) Slideshow - Recipes

Εγγραφείτε στην αποκλειστική λίστα αλληλογραφίας κοκτέιλ μας για τακτικές προσφορές και ενημερωτικά δελτία

1073 κοκτέιλ και 238 μπαρ τώρα

Αναζήτηση

Πόροι κοκτέιλ

Ταξινόμηση κατά:

Δημοφιλείς αλκοόλες

Φίλτρο ανά Μίκτες

Φίλτρο κατά Γεύσεις

Φίλτρο ανά τύπο γυαλιού

Φίλτρο ανά Τύπο

Μερίδιο

Ingάχνετε για ένα κοκτέιλ πάρτι;

Όλες οι εκδηλώσεις μας


A -Z Guide to Cocktail Names & Origins (Part 2) Slideshow - Recipes

Εγγραφείτε στην αποκλειστική λίστα αλληλογραφίας κοκτέιλ μας για τακτικές προσφορές και ενημερωτικά δελτία

1073 κοκτέιλ και 238 μπαρ τώρα

Αναζήτηση

Πόροι κοκτέιλ

Ταξινόμηση κατά:

Δημοφιλείς αλκοόλες

Φίλτρο ανά Μίκτες

Φίλτρο κατά Γεύσεις

Φίλτρο ανά τύπο γυαλιού

Φίλτρο ανά Τύπο

Μερίδιο

Ingάχνετε για ένα κοκτέιλ πάρτι;

Όλες οι εκδηλώσεις μας


A -Z Guide to Cocktail Names & Origins (Part 2) Slideshow - Recipes

Εγγραφείτε στην αποκλειστική λίστα αλληλογραφίας κοκτέιλ μας για τακτικές προσφορές και ενημερωτικά δελτία

1073 κοκτέιλ και 238 μπαρ τώρα

Αναζήτηση

Πόροι κοκτέιλ

Ταξινόμηση κατά:

Δημοφιλείς αλκοόλες

Φίλτρο ανά Μίκτες

Φίλτρο κατά Γεύσεις

Φίλτρο ανά τύπο γυαλιού

Φίλτρο ανά Τύπο

Μερίδιο

Ingάχνετε για ένα κοκτέιλ πάρτι;

Όλες οι εκδηλώσεις μας


A -Z Guide to Cocktail Names & Origins (Part 2) Slideshow - Recipes

Εγγραφείτε στην αποκλειστική λίστα αλληλογραφίας κοκτέιλ μας για τακτικές προσφορές και ενημερωτικά δελτία

1073 κοκτέιλ και 238 μπαρ τώρα

Αναζήτηση

Πόροι κοκτέιλ

Ταξινόμηση κατά:

Δημοφιλείς αλκοόλες

Φίλτρο ανά Μίκτες

Φίλτρο κατά Γεύσεις

Φίλτρο ανά τύπο γυαλιού

Φίλτρο ανά Τύπο

Μερίδιο

Ingάχνετε για ένα κοκτέιλ πάρτι;

Όλες οι εκδηλώσεις μας


A -Z Guide to Cocktail Names & Origins (Part 2) Slideshow - Recipes

Εγγραφείτε στην αποκλειστική λίστα αλληλογραφίας κοκτέιλ μας για τακτικές προσφορές και ενημερωτικά δελτία

1073 κοκτέιλ και 238 μπαρ τώρα

Αναζήτηση

Πόροι κοκτέιλ

Ταξινόμηση κατά:

Δημοφιλείς αλκοόλες

Φίλτρο ανά Μίκτες

Φίλτρο κατά Γεύσεις

Φίλτρο ανά τύπο γυαλιού

Φίλτρο ανά Τύπο

Μερίδιο

Ingάχνετε για ένα κοκτέιλ πάρτι;

Όλες οι εκδηλώσεις μας


A -Z Guide to Cocktail Names & Origins (Part 2) Slideshow - Recipes

Εγγραφείτε στην αποκλειστική λίστα αλληλογραφίας κοκτέιλ μας για τακτικές προσφορές και ενημερωτικά δελτία

1073 κοκτέιλ και 238 μπαρ τώρα

Αναζήτηση

Πόροι κοκτέιλ

Ταξινόμηση κατά:

Δημοφιλείς αλκοόλες

Φίλτρο ανά Μίκτες

Φίλτρο κατά Γεύσεις

Φίλτρο ανά τύπο γυαλιού

Φίλτρο ανά Τύπο

Μερίδιο

Ingάχνετε για ένα κοκτέιλ πάρτι;

Όλες οι εκδηλώσεις μας


A -Z Guide to Cocktail Names & Origins (Part 2) Slideshow - Recipes

Εγγραφείτε στην αποκλειστική λίστα αλληλογραφίας κοκτέιλ μας για τακτικές προσφορές και ενημερωτικά δελτία

1073 κοκτέιλ και 238 μπαρ τώρα

Αναζήτηση

Πόροι κοκτέιλ

Ταξινόμηση κατά:

Δημοφιλείς αλκοόλες

Φίλτρο ανά Μίκτες

Φίλτρο κατά Γεύσεις

Φίλτρο ανά τύπο γυαλιού

Φίλτρο ανά Τύπο

Μερίδιο

Ingάχνετε για ένα κοκτέιλ πάρτι;

Όλες οι εκδηλώσεις μας


A -Z Guide to Cocktail Names & Origins (Part 2) Slideshow - Recipes

Εγγραφείτε στην αποκλειστική λίστα αλληλογραφίας κοκτέιλ μας για τακτικές προσφορές και ενημερωτικά δελτία

1073 κοκτέιλ και 238 μπαρ τώρα

Αναζήτηση

Πόροι κοκτέιλ

Ταξινόμηση κατά:

Δημοφιλείς αλκοόλες

Φίλτρο ανά Μίκτες

Φίλτρο κατά Γεύσεις

Φίλτρο ανά τύπο γυαλιού

Φίλτρο ανά Τύπο

Μερίδιο

Ingάχνετε για ένα κοκτέιλ πάρτι;

Όλες οι εκδηλώσεις μας



Σχόλια:

  1. Barlow

    Ανάθεμα, δοκιμή! Το υποστηρίζω πλήρως! Κρίμα, παρατήρησα, την παραμονή των ερχόμενων εορτών της Πρωτοχρονιάς, το Διαδίκτυο έχει εξαθλιωθεί κάπως από πλευράς επισκεπτών και, κατά συνέπεια, και καλών ιδεών, αλλά ορίστε! Σέβομαι. Και εδώ κάθομαι στο δίχτυ για μέρες, φίλοι έγνεψαν αμέσως για να γιορτάσουν το νέο έτος πάνω από το λόφο, αλλά δεν μπορούσα λόγω της συνόδου

  2. Zolomuro

    the very useful question

  3. Alison

    Ως ειδικός, μπορώ να βοηθήσω. Μαζί μπορούμε να βρούμε μια λύση.

  4. Mauktilar

    the message very good



Γράψε ένα μήνυμα